Вот мой Дарницкий хлебушек. Очень вкусный. Он не 100% ржаной, но очень достойный хлеб)
Вот мой Дарницкий хлебушек. Очень вкусный. Он не 100% ржаной, но очень достойный хлеб)
А это мой. Тоже ржано-пшеничный))
Ой ой! Какая красотища!!! Тоже такой хочу научиться печь!
Завтра пошагаю за мукой ржаной- растить закваску, как там написано по ссылке..)
А вот вопрос- там написано, что из пшеничной может сбитьсясв сторону патогенной флоры.. Это как я узнаю, если что? Зеленеть начнет или как? Точнее так- как понять что закваска может быть употреблена в пищу?