Поделитесь советами, как лучше замораживать ягоды, фрукты, овощи. У нас большой холодильник с немаленькой морозилкой. Но места катастрофически не хватает. Чернику замораживаю цельными ягодами. Бруснику, клюкву протертую с небольшим количеством сахара. Помидоры, перец (чищеный) поштучно. Морковь натертая и расфасованная. Всегда замораживаю отварную, натертую свеклу( немного, чтобы была под рукой для борща). Немного нарезанной тыквы.
Может быть есть секреты оптимальной заморозки Даров природы?