Страница 11 из 14 « Первая  «  7891011121314 Последняя »  » 

Тема: Что кроме шашлыков?

  1. ответ для Zebrik , на сообщение « А кто как борется со стекающим жиром? »
    #101
    со звезды Аватар для mariyagen
    Регистрация
    10.10.2009
    Адрес
    Приморский р-н
    Сообщений
    42 948

    Цитата Сообщение от Zebrik Посмотреть сообщение
    А кто как борется со стекающим жиром?
    в смысле?
    куда стекающим?

  2. ответ для mariyagen , на сообщение « в смысле? куда стекающим? »
    #102
    Мега-элита Аватар для Black_Love
    Регистрация
    26.11.2011
    Адрес
    кудрово
    Сообщений
    3 108

    Цитата Сообщение от mariyagen Посмотреть сообщение
    в смысле?
    куда стекающим?
    В мангал наверное... Стекает с мяса и горит. Нет?
    Яжемать

    Меня зовут Любовь

  3. ответ для Black_Love , на сообщение « В мангал наверное... Стекает с мяса и... »
    #103
    со звезды Аватар для mariyagen
    Регистрация
    10.10.2009
    Адрес
    Приморский р-н
    Сообщений
    42 948

    наверно...
    я брызгаю или водой или вином.
    или опахалом пламя сбиваю.

  4. ответ для Zebrik , на сообщение « А кто как борется со стекающим жиром? »
    #104
    Участник Аватар для Триполи
    Регистрация
    27.04.2011
    Адрес
    ПроСвет
    Сообщений
    208

    Цитата Сообщение от Zebrik Посмотреть сообщение
    А кто как борется со стекающим жиром?
    Солью засыпать надо. Желательно соль со специями.
    Если использовать жидкость(маринад, вино, вода, пиво и проч), то немного падает температура углей. И потом, практически сразу пламя на углях появляется снова...
    А соль хорошо сдерживает пламя, не понижая температуру.

  5. ответ для Happy life 28 , на сообщение « Что кроме шашлыков? »
    #105

    При соль интересно, не пробовала. Если эти выходные позволят мангал затеять, нужно будет опробовать. Из быстрого и незапарного понравились чибабчичи которые мираторг рекламирует. Не жирные, вполне съедобные для полуфабрикатов.

  6. ответ для Happy life 28 , на сообщение « Ха) так поэтому))) мы когда в США... »
    #106

    Цитата Сообщение от викуська Посмотреть сообщение
    Ха) так поэтому))) мы когда в США готовим кукурузу то тоже мгновенно и очень вкусная. В России такой нет. Здесь она деревянная. И готовить надо дольше. А так у нас тоже газовый гриль вебер.
    про кукурузу напишу еще, та, которая в вакуумных упаковках по 2 штуки продается, вполне подходит для гриля. Мы делали, резали ее на 3-4 колечка, чтобы удобнее по тарелкам раскладывать как добавку к гарниру, нормально на гриле получилась, не деревянная.

  7. ответ для Mashysik , на сообщение « мой фаворит с этой весны вот такой... »
    #107
    Наш человек Аватар для irishonok
    Регистрация
    05.06.2009
    Адрес
    Красногвардейский район
    Сообщений
    6 325

    Цитата Сообщение от Mashysik Посмотреть сообщение
    мой фаворит с этой весны вот такой рецепт
    https://www.youtube.com/watch?v=6-u2WZHFlok
    имбирь не всегда свежий,маринованный тоже режу меленько,если нет кунжутного масла,то обычное,без запаха.
    ну очень вкусно в решётку и н мангал
    Попробую сегодня замариновать, неплохо должно получиться.

  8. ответ для Happy life 28 , на сообщение « Что кроме шашлыков? »
    #108
    Мега-элита Аватар для Black_Love
    Регистрация
    26.11.2011
    Адрес
    кудрово
    Сообщений
    3 108

    Как замариновать филе грудки индейки? Есть специалисты? Чтоб посочнее вышло)

    Отправлено с моего Redmi Note 3 через Tapatalk
    Яжемать

    Меня зовут Любовь

  9. #109
    Наш человек Аватар для Mashysik
    Регистрация
    23.01.2011
    Адрес
    метро Елизаровская
    Сообщений
    6 696

    Цитата Сообщение от Black_Love Посмотреть сообщение
    Как замариновать филе грудки индейки? Есть специалисты? Чтоб посочнее вышло)

    Отправлено с моего Redmi Note 3 через Tapatalk
    Как бы я не относилась к майонезу,но индюшкины грудки получаются сочнее всего замаринованные в майонезе с любимыми преправами.Мы когда не на дачу,а на природу с компанией,грудки в пакет с преправами и майонезом и вперед.Пока приехали,разместились и мангал завели - все готово.Ну очень сочно и вкусно

  10. ответ для Happy life 28 , на сообщение « Что кроме шашлыков? »
    #110
    со звезды Аватар для mariyagen
    Регистрация
    10.10.2009
    Адрес
    Приморский р-н
    Сообщений
    42 948

    а раков на мангале никто не пробовал готовить?

Страница 11 из 14 « Первая  «  7891011121314 Последняя »  » 


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •