Девочки, при покупке алкоголя не забывайте сохранять чеки на него: многие банкетные залы требуют в обязательном порядке, особенно если у них нет лицензии на алкоголь.
Состав алкоголя, конечно, от гостей зависит, но у нас вот например водка практически вся осталась, по моим наблюдениям, если есть еще что-то крепкое, предпочтут его, а водку пьют только те, кто принципиально пьет только ее)