В маринаде они хороши. Есть - только с грядки, на бутерброд никакие, согласна.
Срываю мелочь потому, что в жару оставишь такие на сутки - опять таз, я все же высыпаться иногда хочу, стараюсь закручиванием огурцов заниматься раз в неделю.
Обрываю до зародышей, ставлю в кастрюле в холодильник, через день покрупнее и снова в холодильник, на 4й день всё под ноль (отсюда и эти малипуськи). Из раннего сбора огурцы замачиваю часа на 3-4, сегодняшние на полчаса и в ночи мариную.
Потом дня 3 можно в парник не заходить. Иногда даже и больше
.