Значит сделала я эту закуску и уже съела
Очень вкусно, особенно с голодухи
Нарезать брусками огурцы и сильно посолить оставить 1 зозуля
Надо нажарить говядины как на бефстроганов а лучше еще мельче и тоньше 300гр
Кинуть в мясо когда оно приготовится нарезаный лук и поперчить
Огурцы отжать и сок слить
На огурцы кинуть все что на сковородке и посыпать 1/2ч л сахара и 2ч л уксуса, болгарский перец 1/2 и чеснок 1на терке и все перемешать
Оставить на 5 минут
Посыпать кунжутом, опять перемешать и есть!
Мерка примерная, рецепт немного изменила. Могу дать оригинал.