Хвасталка для любителей сыров. Алтайский край, Беларусь

[Бубльгумка]

Сорта сыра с описанием

Девочки, искала отзывы, нашла вот такой сайт. Тут вроде более-менее неплохо про сыры написано
https://sadogorodsad.ru/foods/syiryi/sort_foods

Никто не хочет хвастаться. Начну, пожалуй, я

Итак.

Сыр «Швейцарский блочный» Киприно
Массовая доля жира в сухом веществе: 50%

Заявленный производителем срез



Относится к группе твердых сычужных сыров с высокой температурой второго нагревания.
"Швейцарский блочный" - это образец деликатного сыра. Сыр "Швейцарский блочный" обладает насыщенным пряным вкусом и производится из молока только высокого качества. Сырное тесто имеет красивый янтарный цвет и рисунок, состоящий из крупных глазков круглой и овальной формы.

Сыр плотный, вкус сливочный, кисловатый, не слишком сладкий.
Правда, если судить по форме бруса, возможно производитель другой. Я не видела бруса целиком, подсказать может или орг Лена, или девочки, кому попался кусок этикетки с производителем

Сыр «Советский» Киприно
Массовая доля жира в сухом веществе: 50%

Заявленный производителем срез


Твердый сычужный сыр с высокой температурой второго нагревания. Вкус выраженный сырный, немного сладковатый.

Дырок не нашла ни одной Просто гладкий срез. По вкусу ближе к тем сортам, которые я люблю, сладкие твердые, не кислые. Но вот дырок да, не хватает


Базирон с листьями базилика и чесноком. Молочный мир, г. Гродно Беларусь
Жирность 50%
Цвет получен натуральным красителем — экстрактом хлорофилла. В составе молотый базилик и сухой чеснок.


Чеснока не почувствовала совсем, что жалко, потому что обожаю его ))) Вкус кисловатый с нежным вкусом базилика. Я в принципе базилик не очень люблю именно из-за слишком яркого вкуса, а в этом сыре он очень деликатный.

Сверху Советский, снизу Швейцарский.

[lina1710]

А мне очень понравился элитный сливочный, он мягкий и ароматный

[Kate_M]

Женя, как красиво хвасту открыла - спасибо, молодец!

[elen19671]

Cыр Элитный сливочный
Свежий, молочный вкус, молодый сыр,режется хорошо, но на терке натереть будет не просто, прилипает.

[Tatyana_]

Оставлю свой отзыв(правда без фоток).
Во-первых, Масло "Алтайское Премиум". Многим не досталось, жаль.
Масло, на мой взгляд, просто отличное. Нежный сливочный вкус.
То, что сейчас продают в наших магазинах, меня, к сожалению, не устраивает.
Сыр "Мастер" тоже очень понравился. Я очень люблю полутвердые сыры. Здесь для меня все сошлось идеально.
Сыр "Швейцарский" блочный твердый - это классический твердый сыр, каким он и должен быть.
Качество всего меня очень порадовало. Очень рада, что кто-то производит хорошие продукты.
Еще раз огромное спасибо Елене за ее титанический труд!
Чудесная закупка! Обязательно буду еще участвовать.

[*Kassia*]

Попробовала Чизбир.
Классический, нежный, не соленый-не сладкий. Полутвердый.

Бондарский потверже, посуше, посолонее. Эдакая советская классика. Вкус из детства.

Фаворит.
Оооочень ароматный. Может, резковат, но там так молоко чувствуется, ммм.... Не твердый.

Приду в закупку еще. Съедобных сыров в магазинах мало и ооочень дорого.

[кот Кот]

нам Базирон очень понравился, хотя чеснока в нем тоже никто не уловил еще попробовали Гроуду. наверное, расшифровывается как "Гродненская Гауда" - название говорит само за себя тоже очень вкусный, слегка островат.
больше всего понравилось, что оба сыра - это именно сыр, а не какая-то непонятная субстанция со вкусом парафина, которая сейчас в магазинах продается.
Елена, спасибо за закупку, приду еще. сейчас на любой праздник можно вместо подарка приносить кусок сыра

[Fenya09]

Бондарский потверже, посуше, посолонее. Эдакая советская классика. Вкус из детства.

Подскажите, пожалуйста, цену этого сыра, т. к. в прайсе и в п. 2 его не было. И его резали или целиком брали?

[DENNIK]

Фаворит! Долго думали, что не так с сыром, оказалось, что просто очень-очень свежий! Не сравнить с тем, что покупали в магазине. Сыр мягкий, да, очень ароматный. Семья в восторге. Я люблю твердые сыры. Жду следующую закупку

[Кириника]

попробовала Леаус (сразу напишу, что в сырах я не профи))), показался пресноват,... Кронес с пажитником на мой вкус кисловат, вкус пажитника чувствуется (я раньше его заваривала в лечебных целях), моим домашним он не понравился, для меня вроде ничего...