ПРОДУКТЫ на ДИЕТЕ

[M@rin]

Пришла рассылка с поварёнка.
По моему интересный рецепт: крахмальная лапша
По ккал 180 на 100 гр. Безусловно с ширатаки по ккал проигрывает

[Колючик.]

Решила поднять топик и заодно поделиться рецептом конфет, которые мне очень понравились. Рецепт взяла отсюда
https://tastydiet.livejournal.com/156268.html

Я делала совсем упрощенно - растопила на водяной бане кокосовое масло, добавила в него кэроб и немного порошка какао для насыщенного шоколадного цвета, капнула эфирное масло апельсина. Чуть измельчила арахис и заполнила им ячейки силиконовой формочки для льда. Растопленное масло с какао и кэробом чайной ложкой наливала на орехи, смесь получается жидкая и просачивается сквозь орехи, обволакивая их. В холодильнике застыли за час. Уже попробовала свои конфетки, очень вкусно. И готовятся очень быстро. В след раз добавлю побольше какао, чтоб совсем шоколадно было. Еще подумалось, что можно в эту смесь добавить порошок протеина, тогда они еще и белковые получатся, надо будет попробовать))

Я не фотограф, прошу меня простить за качество, просто для наглядности, какие конфетки получаются.

[Lalibela]

какой хороший рецепт и фото отличные, настоящие, спасибо тоже все хочу как-нить рискнуть и сделать свой шоколад из кокосового масла

[Lalibela]

посмешил комент к записи

Не очень понятно что к чему. Сложновато.. Но из какао-порошков покупать надо "Золотой ярлык". На 200 гр. сливочного масла примерно 500-600 гр сгущёного молока (1.5 банки) и до трёх столовых ложек какао-порошков. Шикарная паста. Все лопают с удовольствием. Можно добавить 250 гр. молотого печенья - получается отменное пирожное "картошка" - его держать лучше в морозилке. Время приготовления - очень быстро.

зачем так сложно - кокос, порошок, молоть орехи??? Можно же масла сливочного, сгущенку, печенье!!! Ну, наверно, затем, что не все хотят такое лопать, кто-то хочет кокос и молотые орехи.

[yanburg]

какой хороший рецепт и фото отличные, настоящие, спасибо тоже все хочу как-нить рискнуть и сделать свой шоколад из кокосового масла

Я как раз в выходной из кокосовой пасты конфеты сделала: кокосовая паста, какао, сахзам. Получилось не очень красиво (при смешивании почему-то паста расслоилась), но вкусно хочу теперь шоколад попробовать сделать

[Lalibela]

как-то пробовала смешать пасту и какао, ужс получился)) паста и без того сухая, а какао вытянуло на себя всю жидкость и получился какой-то влажный песок. И готовую шоколадную кокосовую пасту покупала, ну так, не шоко и не кокос.

[M@rin]

Зефир собственной персоной



250 ккал на 100 гр



Очень вкусно и воздушно!
Делать срвершенно просто

[Графская развалина]

Зефир собственной персоной



250 ккал на 100 гр



Очень вкусно и воздушно!
Делать срвершенно просто

А сахар фит-парадом заменяется, как думаете? ))

[M@rin]

Уже штудировала этот вопрос.
Не заменяется... иначе не взбивается белок и не уваривается сироп с агаром(как пишут),
но в следующий раз хочу попробовать уменьшить кол-во сахара.

[Lalibela]

какая красота, Марина - золотые ручки
читала, кажется, в дюкановских рецептах, там для зефира брали эритрит...или это для меренг?...