Мариную огурцы 2 ст. Ложки соли и одна сахара 90 мл уксуса, это на 3х литровую банку. Получаются не острые, чуть сладковатый вкус. Нам уксус много нельзя, а в этом рецепте для нашей семьи самые лучшие пропорции.
Складываются сразу в банку все ингредиенты, потом запихиваю прогретом в кипятка огурцы по банкам и заливаю кипятком. Не кутаю, не переворачиваю.
Вся сложность запихнуть в банки горячие огурцы плотненько. Очень горячо, но мне так проще, чем слил/залил.
И Любин рецепт с кабачками, перцем и томат пастой очень хорош. Сначала может показаться, что сладко, но у меня сия заготовка в лет ушла на пиццу и добавка в блюда при готовке. Шикарно!
Любочка, низкий поклон, что поделилась
А ещё борщевой заправки на делаю снова. Замечательная палочка выручалочка.
Помики под снегом