напольные шкафы при креплении на шину отступают от стены примерно на 1 см. это не из-за столешницы, а именно из-за шины и крепления шкафа к ней.
столешница эту щель перекрывает. т.е. если фартук (плитку) рассчитать верно и уложить на нужной высоте, то после установки шкафов столешницу можно подвести под плитку.
если шкафы без шины крепить, то можно варьировать это расстояние, всё зависит от ширины столешницы и сколько см хотите свисающий край.