у меня для аналогичных целей использован пенал. Кофемашина и тостер стоят просто на полке, столешницу не стала делать (т.к. столешница камень).
Но есть нюанс - дырки в пенале. Можно, конечно, маленькими пластиковыми заглушками заделать (в икее продаются, в пакетике 100 шт.) Но мне хочется как-то облагородить. Была мысль внутренюю часть пенала обклеить обоями (искала серые в полоску, но пока безуспешно).
И задняя стенка - у пеналов идет из белого оргалита 2 штуки - на верх и низ, между ними - дырка. У меня как раз дырка пришлась на открытое пространство (т.е. там за кофемашиной и тостером задней стенки нет, там крашеная кухонная стена).