ВМЕСТЕ

[Любовь Push]

Самый удачный шоколадный бисквит от Юлии Small - шоколадный бисквит на кипятке. Шоколадный крем чуть выше написала.
Коробки для капкейков покупала в Прайм Декоре.

[-FaNatka-]

Самый удачный шоколадный бисквит от Юлии Small - шоколадный бисквит на кипятке. Шоколадный крем чуть выше написала.
Коробки для капкейков покупала в Прайм Декоре.

Кажется я знаю что испеку на 7 месяцев сыну😊 Ну как сыну, есть понятно кто будет😂😂😂

[Любовь Push]

Кажется я знаю что испеку на 7 месяцев сыну😊 Ну как сыну, есть понятно кто будет😂😂😂

[Оперетка]

Вот это мастерица😱😱😱👍👍👍👍👍👍 неее, я конечно стараюсь разные готовить, но скорее чередую ) Суп пюре и холодные супы не признает, еще говорит не любит пасту томатную в супе. Солянка это очень вкусно!!!! Тоже обожаю, но сама не готовлю пока, боюсь кучу продуктов перевести)
Так, надо углубиться в теорию приготовления супов.

Я примерно раз в месяц каждый суп готовлю, но я не умею мало делать, получается суп на 2 дня. Солянку без томатной пасты не приготовить((( но мужу можно не говорить, авось не заметит. Мой так считал, что кабачки не ест, а в овощном рагу и запеканках ел с удовольствием))
Соглашусь с Леной, вашему мужу не хватает ароматов. Тогда свежую зелень мелко порубленную можно класть прямо в тарелку непосредственно перед подачей, она ароматная, душистый перец добавлять, всякие сушеные коренья - корень сельдерея, корень имбиря.

[Piter*mama]

Я рекомендую Вкусную соль. Она без глутамата, много сухих травок там. Сушеная зелень также сильно ароматизирует. Бывают наборы сухих корешков, можно такие приправы смотреть в магазинах белорусских товаров, маленьких тематических магазинчиках.

[Оперетка]

А мы последнее время все больше склоняемся к оптимизации готовки, чтобы при минимуме затрат получался максимум качества. "Ушли" из рациона блюда, на которые надо затратить более получаса времени непосредственно стоя у плиты.
Из самых быстрых и вкусных супов готовим рыбный: 1 литр воды, 2-3 картофелины, немного совсем моркови (необязательно, только ради улучшения общего пищеварения), половина маленькой луковицы, 1банка консервов сайры или лосося в собственном соку (обязательно изготовленных в море). Консервы закладываются, когда овощи будут уже готовы, закипятить и посолить по вкусу (солить до добавления консервов надо очень осторожно, так как в консервах всегда есть соль).
Ещё люблю готовить суп из баранины : мясо отварить (делаю накануне готовки), процедить бульон, чтобы исключить попадание мелких костей в тарелки детей!, положить на 2л бульона, 4-5 картофелин (в зависимости от размера), немного моркови (можно и без неё), после готовности овощей положить 1ст ложку без Горки томатной пасты и бросить в кастрюлю нарезанный крупно лук(четвертинки нарезаю тоненько), дать закипеть и сразу по тарелкам. Главное не переварить лук, он должен остаться чуть хрустящим!

Да, быстрые супчики - это палочки-выручалочки на кухне.
Суп из консервы - у нас он еще назывался "студенческий", быстро, недорого и вкусно.
И сырный из плавленых сырков любим с того же времени, хотя рецепт я давно облагородила, и варю его на курином бульоне, иногда добавляю курицу.
А вот пельменный суп из студенчества не прижился. Пельмени люблю просто как пельмени)).

Но иногда ведь хочется суточных щей)) и встаешь к плите, варишь, а на следующий день только ешь

[Оперетка]

Одно время я покупала приправы вообще без соли, с морской капустой вместо соли в основе. Потом они совсем исчезли из продажи, видимо, производитель закрылся. Очень ароматные были приправы, и названия красивые "целебная", "жемчужина Карелии".
Вдруг кто увидит - дайте знать!)

[-FaNatka-]

Я примерно раз в месяц каждый суп готовлю, но я не умею мало делать, получается суп на 2 дня. Солянку без томатной пасты не приготовить((( но мужу можно не говорить, авось не заметит. Мой так считал, что кабачки не ест, а в овощном рагу и запеканках ел с удовольствием))
Соглашусь с Леной, вашему мужу не хватает ароматов. Тогда свежую зелень мелко порубленную можно класть прямо в тарелку непосредственно перед подачей, она ароматная, душистый перец добавлять, всякие сушеные коренья - корень сельдерея, корень имбиря.

Я кладу всегда лаврушку и смесь корень сельдерея, паприка, петрушка ( все это сушеное) и укроп (у меня свежий наморожен кубиками в формочке для льда). Тоже добавляю. Я больше склоняюсь к неправильности варки бульона🤔 Добавлю рульку и сделаю секретик с опусканием букета, там посмотим😊
Про кабачки да, такое бывает, тоже иногда так хитрю 😂

[helgar]

Я кладу всегда лаврушку и смесь корень сельдерея, паприка, петрушка ( все это сушеное) и укроп (у меня свежий наморожен кубиками в формочке для льда). Тоже добавляю. Я больше склоняюсь к неправильности варки бульона🤔 Добавлю рульку и сделаю секретик с опусканием букета, там посмотим😊
Про кабачки да, такое бывает, тоже иногда так хитрю 😂

Дык бульон - это самое просто в супе, тут только мясо может подвести, что у нас и происходило, теперь мясо типа Мираторга никогда не берём, оно все на гормонах, не вкусное, и заметила ещё, что куры-тушки вкуснее, чем купленные грудки-ножки. От последних у меня ещё и аллергия, а вот от разделанных самостоятельно тушек никаких побочкк нет. Ещё бульон, сваренный на медленном огне, при более низких температурах, всегда будет вкуснее, идеально вкусно получается бульон в мульте на режиме тушения, там всего 70 град.
Нет, надо бежать из этого топа! Заговорили про бульоны и тааак захотелось а обед просто бульончика в пиале с румяным мясным слоеным пирожком...

[Оперетка]

Я лаврушку опускаю минут на 5-10, потом достаю и выкидываю. Она потом только портит все.
А мясо - да, есть вкусное, начинает закипать, пахнет вкусно, а бывает и не пойми что, варишь его варишь, а оно только на пену исходит(((
Я перестала экономить на мясе, стала на рынок ходить. В супермаркетах только птицу беру. Мясо там все сухой заморозки, его спреем поливают, оно как свежее выглядит.