Тема: расскажите про шоколадный фонтан

  1. #1
    Старожил
    Регистрация
    13.06.2009
    Сообщений
    1 021

    расскажите про шоколадный фонтан

    Отзывы противоречивые, по каким критериям выбирать? Использовать будем в семейном кругу для домашних праздников.

  2. ответ для брысь , на сообщение « расскажите про шоколадный фонтан »
    #2
    Мега-элита Аватар для Майорка!
    Регистрация
    03.10.2008
    Адрес
    Острова
    Сообщений
    3 339

    я покупала на банкет к своему др. Теперь используем на всяких мероприятиях, когда отмечаем в кафе и ресторанах. У меня полупрофессиональный,3х ярусный, покупала в компании, занимающейся horeca
    Работает без перерыва 3 часа. Основная задача - разогреть шоколад(мне недавно работники кафе сожгли грамм 200, хорошо что вначале на пробу им дала немного разогреть) и запустить фонтан, ну и пропорцию правильную подобрать, что б шоколад лился красиво. Для облегчения процесса добавляете сливки или растительное масло, не больше 100 гр. Шоколад покупаю в специализированном магазине, бельгийский. 2,5 кг - 1900 р. на один праздник из 25 человек хватает примерно 1-1,2 кг шоколада.

  3. ответ для Майорка! , на сообщение « я покупала на банкет к своему др.... »
    #3
    Мега-элита Аватар для дельфин Катюшка
    Регистрация
    04.06.2011
    Адрес
    Там, где Солнышко, Небо и Море.
    Сообщений
    3 671

    Цитата Сообщение от Майорка! Посмотреть сообщение
    я покупала на банкет к своему др. Теперь используем на всяких мероприятиях, когда отмечаем в кафе и ресторанах. У меня полупрофессиональный,3х ярусный, покупала в компании, занимающейся horeca
    Работает без перерыва 3 часа. Основная задача - разогреть шоколад(мне недавно работники кафе сожгли грамм 200, хорошо что вначале на пробу им дала немного разогреть) и запустить фонтан, ну и пропорцию правильную подобрать, что б шоколад лился красиво. Для облегчения процесса добавляете сливки или растительное масло, не больше 100 гр. Шоколад покупаю в специализированном магазине, бельгийский. 2,5 кг - 1900 р. на один праздник из 25 человек хватает примерно 1-1,2 кг шоколада.
    Видела такую штуку в гостинице. Детей было от нее не оттащить))))сколько у них было восторгу Да и взрослым было позитивно подойти и что-то в это обмакнуть)))








  4. ответ для брысь , на сообщение « расскажите про шоколадный фонтан »
    #4
    Наш человек
    Регистрация
    31.10.2004
    Сообщений
    5 552

    Да, мы тоже угощались, забавная вещь. Майорка, на horeca шоколадных фонтанов нет. Какой фирмы агрегат у Вас?

  5. ответ для брысь , на сообщение « расскажите про шоколадный фонтан »
    #5
    Мега-элита Аватар для Майорка!
    Регистрация
    03.10.2008
    Адрес
    Острова
    Сообщений
    3 339

    Gastroreg
    Компания, в которой покупала, находится на обводном. Там же и смеси можно купить, но я предпочитаю хороший шоколад

  6. ответ для брысь , на сообщение « расскажите про шоколадный фонтан »
    #6
    на лабутенах Аватар для Нарайка
    Регистрация
    25.09.2006
    Адрес
    Центр!!!!
    Сообщений
    36 061

    подарили нам шоколадный фонтан уже года три как назад, мы его даже из коробки не доставали....
    А как его потом мыть? а куда девать остатки шоколада и много ли шоколада уходит на "запуск" так сказать, фонтана? )))

  7. ответ для брысь , на сообщение « расскажите про шоколадный фонтан »
    #7
    Мега-элита Аватар для Майорка!
    Регистрация
    03.10.2008
    Адрес
    Острова
    Сообщений
    3 339

    На запуск грамм 200, потом добавляете тёплый шоколад и сливки для текучести

  8. ответ для брысь , на сообщение « расскажите про шоколадный фонтан »
    #8
    Активный участник Аватар для ba1amut
    Регистрация
    25.10.2014
    Сообщений
    543

    Не опасно дома такую сладость заводить

  9. #9

    Цитата Сообщение от Нарайка Посмотреть сообщение
    подарили нам шоколадный фонтан уже года три как назад, мы его даже из коробки не доставали....
    А как его потом мыть? а куда девать остатки шоколада и много ли шоколада уходит на "запуск" так сказать, фонтана? )))
    этот же вопрос интересует



Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena