Я поняла так, что слово "дошкольные" является определением и к "организациям", и к "общеобразовательным учреждениям":
Хотя, может быть, я и не права. Все-таки в ФЗ об образовании эти термины - "дошкольное учреждение" и "общеобразовательная организация" - используются для сада и школы соответственно.В медицинских организациях, дошкольных организациях и общеобразовательных учреждениях, летних оздоровительных организациях детей
меня во всем этом возмущает, что нельзя было перед каникулами сделать что ли?
Вообще-то, являются: буква "о" в аббревиатуре "ДОУ" означает "образовательное", есть понятие "общеобразовательная программа ДОУ". На сайтах многие садов используется термин "дошкольное общеобразовательное учреждение": http://49.dou.spb.ru/
Меня другое смущает.