Так и есть, выводят в вентшахту. И если все грамотно сделать, то и вытяжка будет функционировать, и вентиляция работать.
Некоторые еще делают вывод вытяжки прямо из кухни на улицу через стену, если дом-панелька, или через окно. Что еще более не разрешается, чем в вентшахту.
Мы поставили Cata, встроенную. Она бывает и с фильтрами.
Функцию "защиты шкафчика от пара" выполняет отлично Ну и не сильно шумит...на первой скорости.
Стоила в районе десятки.
Были и за пятерку, отечественные, но там качество....брррр....и шумные.
А на улицу я бы не выводил. Зимой с конденсатом бороться придется. И тянуть сама по себе не будет (т.к. перепад высот мал)