в конце июня приезжают друзья, хочется "удивить" их местным деликатесом. Кто-нибудь пробовал морозить корюшку? Как она потом? Или не стоит заморачиваться?
в конце июня приезжают друзья, хочется "удивить" их местным деликатесом. Кто-нибудь пробовал морозить корюшку? Как она потом? Или не стоит заморачиваться?
Лена, Саша, Митюша (05.04.01) и Ванечка (13.04.06)
сохраняется. через пол-года пропадает. Попробуйте замариновать корюшку. Это ващееееее, ням!!!!!!!!!!! Корюшка отлично идет с маринованным луком.
Всегда замораживаю корюшку. Только потрошеную. Хрониться до зимы, вкус не меняется.
Я даже нечищенную морожу, иногда лень сразу переработать. Потом чищу чуть-чуть не до конца размороженную, чтобы удобнее было, нормально, не разваливается ничего.