или просто уберите этот простенок у кухни, который делает кухню "углом", как раз уберется заужающий проход, туда остров можно как разделитель на зоны.
Но с точки зрения газовых труб (и водяных тоже) самое логичное гостиную с кухней местами менять. И я бы сауну делала через санузел, а то у вас на плане получается "баня, раздевалка напротив")) Или то, что на плане сауна включает в себя помывочную с душем тоже?