Берите соотношение арабики и робуста. Но коробке обычно написано. Когда много робусты, кофе крепкий, но не ароматный, когда одна арабика-слишком "жженый" вкус. Я беру и люблю смеси 80/70 арабики+20/30 робуста. Если сами молоть будете, так это двойной аромат. В турке/джазве не кипятите, три раза до краев пенка поднялась и снимаете.Совсем друго кофе получается по вкусу в гейзерной кофеварке. Но лучше один раз побаловать себя хорошей кофемашиной и будет радость по утрам))). Если любите с молоком и сливками, то сначала грейте молоко и сливки, а потом в него кофе добавляйте. Сделайте и наоборот(ради эксперимента)- сравните, почувствуете разницу вкуса. Куча секретов в инете можно найти.... надоест обычное, можно сиропы докупить.