Блюда из яиц???

[Нюта@]

я бы однозначно добавил зелени,или заготовок зелени с морковкой и т.п. А то сыр с яйцами как то совсем пресно.

я еще колбасу с помидоркой добавляю к сыру и сворачиваю рулетиком)

[Mashysik]

На сковороде с минимальным количеством масла делаем тонкие омлеты (быстро обжаривая с двух сторон).Ну а затем режутся соломкой и добавляются в салаты (обычные и теплые),в тайские блюла на сковороде вок.Омлетики могут быть простые и с добавлением мелко порезанной зелени

[KRS]

В кафе "Колобок" продаются пирожки из дрожжевого теста - внутри целое вареное яйцо. Я их просто обожаю.

Простой салатик, из национальной еврейской кухни - яйца отварить вкрутую 4-5 шт, потереть на крупной терке. Лук ( 1 большая или 2 средних луковицы) обжарить на растительном масле (по правильному - вытопить куриный жир и жарить на нем, но я делаю на простом растительном). Смешать с яйцами и добавить соль по вкусу. очень нежно и вкусно.

[Tachka]

Вспомнила еще, что нравится. Белокачанную капусту пошинковать, жарить вместе с порезанными вареными яйцами. Это часто используется как начинка в пирожки, а мне больше нравится как отдельное блюдо или гарнир.

[Малшык ZVO]

тирамису

[clementino2009]

В кафе "Колобок" продаются пирожки из дрожжевого теста - внутри целое вареное яйцо. Я их просто обожаю.

Простой салатик, из национальной еврейской кухни - яйца отварить вкрутую 4-5 шт, потереть на крупной терке. Лук ( 1 большая или 2 средних луковицы) обжарить на растительном масле (по правильному - вытопить куриный жир и жарить на нем, но я делаю на простом растительном). Смешать с яйцами и добавить соль по вкусу. очень нежно и вкусно.

Спасибо! А вы ничем не заправляете?

[clementino2009]

Вспомнила еще, что нравится. Белокачанную капусту пошинковать, жарить вместе с порезанными вареными яйцами. Это часто используется как начинка в пирожки, а мне больше нравится как отдельное блюдо или гарнир.

Так тоже делаю, вкусно!

[Elsi]

1. Я часто в дополнение к какому-то основному блюду делаю крошку из яичницы с разными допами. Например, сначала обжариваю в минимуме масла соломку ветчины, вбиваю 2-3 яйца. Постоянно мешаю пока не получится колбасно-яичная крошка. Это очень быстро. Затем выключаю конфорку, добавляю консервированный горошек, еще раз перемешиваю.
2. С детства обожаю омлет с кусочками обжаренного батона. Сначала обжариваю кусочки батона, потом вливаю омлетную смесь.
3. Пашот
4. Яичница, поливаемая маслом в процессе
5. Капуста с яйцом, как выше писали, тоже очень ее люблю

Вроде все)) Никаких особых блюд.

[Elsi]

Ой, вспомнила!!! Батон нарезной. Берем ломтик, подходящей по размеру рюмочкой делаем дырочку в центре. Обжариваем дырявый кусочек на небольшом огне с одной стороны, переворачиваем, вбиваем небольшое яйцо в центр, накрываем крышкой. Готовим до любимой кондиции белка/желтка, главное чтобы булочка снизу не начала гореть.

Если ломтики тонкие, складываю два друг на друга. Яйцо склеит.

[pagerover]

Мелко колбасу режу, заливаю все взбитым яйцом, жарю, сверху сыр и зелень...