Страница 1 из 3 123 Последняя »

Тема: Свиная рулька. Как???

  1. #1
    Наш человек Аватар для Тетя Клара
    Регистрация
    30.10.2009
    Адрес
    Дом в лесу у озера.
    Сообщений
    6 876

    Свиная рулька. Как???

    Форумчане подскажите пожалуйста, как приготовить рульку. Хочется порадовать мужа.
    В наличии аэрогриль и мультиварка, духовки нет(((.


    Кириллу 24 года
    Полине 15 лет

  2. ответ для Тетя Клара , на сообщение « Свиная рулька. Как??? »
    #2

    я сначала долго-долго варю с лаврушкой, солью, морковкой, чтобы косточка так характерно выпирать стала из куска ( бульон кстати шикарно на щи из кислой капусты годится, ну или еще куда). Потом обмазать горчицей с медом и в духовку ( ну в Вашем случае в аэрогриль) до румяной корочки

  3. ответ для Тетя Клара , на сообщение « Свиная рулька. Как??? »
    #3
    Наш человек Аватар для Тетя Клара
    Регистрация
    30.10.2009
    Адрес
    Дом в лесу у озера.
    Сообщений
    6 876

    Спасибо. А вся вкуснота с неё не выварится? Если долго, долго.

  4. #4
    Хранитель Аватар для *Senya*
    Регистрация
    30.05.2010
    Адрес
    Стрельна
    Сообщений
    14 326

    Цитата Сообщение от Айти4 Посмотреть сообщение
    Спасибо. А вся вкуснота с неё не выварится? Если долго, долго.
    Не-не-не, наоборот напитается приправами,
    в которых варилась. Я тоже с начала отвариваю,
    а потом запекаю, более сочная и мягкая получается)
    Когда люди целуются, они образуют длинный туннель с двумя жопами на концах.

  5. ответ для *Senya* , на сообщение « Не-не-не, наоборот напитается... »
    #5
    Наш человек Аватар для Тетя Клара
    Регистрация
    30.10.2009
    Адрес
    Дом в лесу у озера.
    Сообщений
    6 876

    Цитата Сообщение от *Senya* Посмотреть сообщение
    Не-не-не, наоборот напитается приправами,
    в которых варилась. Я тоже с начала отвариваю,
    а потом запекаю, более сочная и мягкая получается)
    Хорошо. А мажете чем перед запеканием?


    Кириллу 24 года
    Полине 15 лет

  6. #6
    Хранитель Аватар для *Senya*
    Регистрация
    30.05.2010
    Адрес
    Стрельна
    Сообщений
    14 326

    Цитата Сообщение от Айти4 Посмотреть сообщение
    Хорошо. А мажете чем перед запеканием?
    Я ничем, просто поливаю вытопившимся
    жиром, но это в духовке. Если в аэрогриле...
    (я им просто никогдаа не пользовалась)
    то на свой вкус, соевый соус, бальзамический соус
    (мой любимый), или как писали выше горчица, мёд))))
    отпишитесь потом, как делали и что получилось))))
    Когда люди целуются, они образуют длинный туннель с двумя жопами на концах.

  7. ответ для Тетя Клара , на сообщение « Свиная рулька. Как??? »
    #7
    Наш человек Аватар для Тетя Клара
    Регистрация
    30.10.2009
    Адрес
    Дом в лесу у озера.
    Сообщений
    6 876

    Хорошо. Буду делать в воскресенье. Напишу обязательно.

  8. ответ для Тетя Клара , на сообщение « Свиная рулька. Как??? »
    #8

    А я не варю, а запекаю в духовке, можно и в аэрогриле. Косточку вырезаю, солю, перчу, приправы добавляю, чесноком натираю, заварачиваю рулетом, обвязываю ниткой и в духовку. Можно в фольгу завернуть или в рукав, тогда нужно за полчаса до окончания запекания раскрыть, что бы подрумянилась. Очень вкусно.

  9. ответ для Тетя Клара , на сообщение « Свиная рулька. Как??? »
    #9
    Активный участник
    Регистрация
    13.05.2011
    Адрес
    Рыбацкое
    Сообщений
    337

    можно студень сварить)

  10. ответ для Тетя Клара , на сообщение « Свиная рулька. Как??? »
    #10
    Участник Аватар для Золотые_ручки
    Регистрация
    26.07.2011
    Адрес
    Север
    Сообщений
    117

    Сегодня делали. Сначала варили 2 часа в воде с приправами соль, перец, лавровый лист,укроп + яблоко,лук,морковь,айва, сельдерей.., чеснок( всё крупными кусками) Потом на поддон и в духовку. Пол часа так, затем обмазали мёдом, выложили чуть отваренную картошку и ещё 20 минут под грилем. Получилось вкусно!

Страница 1 из 3 123 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena