ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты №2

[неопытная мама]

Девочки, кто еще и молоко не дает - козьи продукты тоже не используете и может ли быть на них реакция?

деть тощий, вес не прибавляет и врач посоветовала вводить козий белок

Для меня загадка как всё это работает. Нам с самого начала запретили коровье молоко. Сказали реакция на него сильная, наверное всю жизнь нельзя будет. А вот козье молоко пили много лет подряд. Когда поставили диагноз целиакия, запретили всю молочку. Год без молока. Пыталась козье дать, но реакцию не поняла. А очень не хватает(((((

[Антилопа]

Девочки, подскажите плиз, а соевое молоко вы даёте? Там написано не содержит глютен и молоко. Нам врач рекомендовала пока воздержаться от молока, мы только только узнали про диагноз.

[сонечка]

Девочки, подскажите плиз, а соевое молоко вы даёте? Там написано не содержит глютен и молоко. Нам врач рекомендовала пока воздержаться от молока, мы только только узнали про диагноз.

воздержаться от обычного я думаю, кокосовое думаю можно, а вот соевое - не знаю, я почему-то старалась сои избегать, но почему уже не помню

[неопытная мама]

Девушки, подскажите пожалуйста. Нам желатин можно? Делала мармелад с агар-агаром фирма айдиго. У ребёнка живот болел, но не уверенна что от него. Может вместо агар-агар желатин использовать?
Муж пытается накормить ребёнка желейными конфетами. Принёс несколько фирм. В одну я даже написала. Посмотрела по интернету, везде такой состав. Вот и пытаюсь сама сделать.

[Печенька Мария]

Агар в большом количестве слабит.
Мы берем агар Архангельского водорослевого комбината здесь https://vodorosli-online.ru/

И не пытайтесь всякими разными конфетами ребенка накормить. Что за неоправданный риск?!

[veralana]

Девочки, подскажите плиз, а соевое молоко вы даёте? Там написано не содержит глютен и молоко. Нам врач рекомендовала пока воздержаться от молока, мы только только узнали про диагноз.

я даю все, кроме животных. Другое дело, не все ребенку нравятся. Соевое не любит. считается, что может быть тоже аллергия на сою, но нам не удалось проверить. Рисовые все варианты обычно идут, их много разных производителей теперь продается.

Купила кокос - просто ради "смены обстановки". в окее скидка была. Он так приятно булькает своим молоком внутри, но анекдот в том, что я не могу его раскрыть. Долбила молотком - не пробивается. Как же нужно кокосы вскрывать, если ты не кокосовый краб.

[Stepanidushka]

Девушки, подскажите пожалуйста. Нам желатин можно? Делала мармелад с агар-агаром фирма айдиго. У ребёнка живот болел, но не уверенна что от него. Может вместо агар-агар желатин использовать?
Муж пытается накормить ребёнка желейными конфетами. Принёс несколько фирм. В одну я даже написала. Посмотрела по интернету, везде такой состав. Вот и пытаюсь сама сделать.

А зачем вам так надо накормить ребёнка желейными конфетами??
Шарм от ударницы можно,мармеладные конфетки в шоколаде,вкусные,есть в Ашане.

[Stepanidushka]

я даю все, кроме животных. Другое дело, не все ребенку нравятся. Соевое не любит. считается, что может быть тоже аллергия на сою, но нам не удалось проверить. Рисовые все варианты обычно идут, их много разных производителей теперь продается.

Купила кокос - просто ради "смены обстановки". в окее скидка была. Он так приятно булькает своим молоком внутри, но анекдот в том, что я не могу его раскрыть. Долбила молотком - не пробивается. Как же нужно кокосы вскрывать, если ты не кокосовый краб.

Я хотела уже испробовать рисовое молоко,но наткнулась но увидела надпись НЕ рекомендуется детям до 4,5 лет...полезла читать в инет,вот,что пишут
Польза рисового молока не безгранична, настало время поговорить про вред продукта. Согласно Обществу Стандартизации Питания (Великобритания), в рисовом молоке наблюдается сравнительно высокий уровень мышьяка. Для взрослого он безопасен, но для детей в возрасте до 4.5 лет – вполне вероятно отравление, особенно если ввести рисовое молоко в рацион малыша на постоянной основе.
При чем в других статьях пишут о том,что возрастные ограничения уже возросли..
Как то моё желание дать дочке рисовое молоко поостыло( правда я планировала его добавлять для омлета и в выпечку,но всё же..
Кто,что знает ,слышал об этом?

[неопытная мама]

Агар в большом количестве слабит.
Мы берем агар Архангельского водорослевого комбината здесь https://vodorosli-online.ru/

И не пытайтесь всякими разными конфетами ребенка накормить. Что за неоправданный риск?!

Спасибо! Не знала, что агар слабит.

А зачем вам так надо накормить ребёнка желейными конфетами??
Шарм от ударницы можно,мармеладные конфетки в шоколаде,вкусные,есть в Ашане.

Мне хочется найти конфеты которые можно давать без опаски. Желательно в обертке. От ударницы берём жевательный мармелад. Он вкусный. Хочется ещё чего-нибудь. Моя принцесса ещё не все ест. В магазине на лесном брала всякие фрукты в шоколаде (типа чернослив, курага), так ей не понравились. Брала коровку (вкусная), тоже не ест. Но ведь просит.((((
А поиск конфет продолжила по двум причинам. 1. Дочка на днях рассказала, как ей мальчик в саду предлагал конфетку, но она отказалась!!!!! Сказала ей нельзя, живот будет болеть! Видимо нянечка слышала, и дала ей в качестве поощрения печеньку (нашу, я туда пачку печенья отнесла). Мне сразу захотелось много-много вкусного ей дать. 2. Наш папа опять делает попытки накормить ребёнка чем-нибудь. Но теперь он хоть спрашивает можно ли. Мы правда ругаемся так как мнения на диету у нас разные. Он стал приносить от бабушки конфеты-гостинец. (Представляете какая я плохая, что не даю свекровин гостинец?) . Сосульки я запретила давно. Шоколадные с разными начинками карамель, орехи, помадка -не вызывают у меня доверия. Остались желейные. Муж считает, что там ничего плохого нет. Я одному производителю даже написала. Мне ответили, что глютен нет. Но патока крахмальная в составе-я не знаю как к этому относиться.
Вот я и озадачилась выбором конфет. Я намекнула, что вообще-то они могут съездить на лесной, если хотят побаловать ребёнка. Но думаю дальше ленты ни кто не пойдет(((.

[veralana]

Я хотела уже испробовать рисовое молоко,но наткнулась но увидела надпись НЕ рекомендуется детям до 4,5 лет...полезла читать в инет,вот,что пишут
Польза рисового молока не безгранична, настало время поговорить про вред продукта. Согласно Обществу Стандартизации Питания (Великобритания), в рисовом молоке наблюдается сравнительно высокий уровень мышьяка. Для взрослого он безопасен, но для детей в возрасте до 4.5 лет – вполне вероятно отравление, особенно если ввести рисовое молоко в рацион малыша на постоянной основе.
При чем в других статьях пишут о том,что возрастные ограничения уже возросли..
Как то моё желание дать дочке рисовое молоко поостыло( правда я планировала его добавлять для омлета и в выпечку,но всё же..
Кто,что знает ,слышал об этом?

Ну тогда надо от всего риса отказываться. А на рисовой муке основано большое кол-во, если не большинство смесей для выпечки хлеба.

К другим продуктам, содержащим значительные уровни мышьяка, относятся яблочные и грушевые соки. Во время исследования, проводимого FDA в 2005-2011 годах, было обнаружено, что в соке и концентратах мышьяк содержится в пропорциях 45 частей на миллиард для яблок и 124 частей на миллиард для груш. Основной источник мышьяка в этих фруктах - пестициды, которыми опыляют сады. (с)

Мы живем в эпоху массового земледелия, все страны используют пестициды и в больших количествах. Вот взялись за мышьяк, а разве другие культуры, овощи, корнеплоды, которые тоже хорошо впитывают из земли совершенно безопасны? Конечно нет.
На данный момент, как мне представляется, экологически чисто может быть разве что на луне. Здесь человек нагадил повсеместно. Осадки тоже никто не отменял. И кислотные дожди и выхлопы автомобилей. У меня за неделю подоконник покрывается толстым слоем черной пыли внутри комнаты. И наши окна не выходят на магистраль. Мы этим дышим 24 часа. Там вся таблица менделеева (с) включая тяжелые металлы. Короче, если у вас нет огорода в герметичном бункере - отказываться от продуктов имхо не имеет смысла. Японцы живут буквально на рисе и живут дольше всех.

У нас молоко - баловство или продукт употребляемый во время болезни (орви) При кашле конечно хочется теплого молока на ночь. То есть употребление этого молока эпизодическое (это и недешево часто) Но хлеб, сам рис, макароны - это всё рисовую муку содержит. Отказаться от риса в нашем случае (одна гречка с кукурузой?) не представляю разумным. опять же см японцы. А потом что-нибудь в кукурузе найдут, она же не растет в космосе, тоже опыляют. И что тогда.