Помогите узнать что за блюдо.

[Медуза Горгона]

Мужу бабушка в детстве делала.
Тесто творожное (творог яйцо мука сода?) раскатывала на противень.. нарезала ромбами и выпекала, а потом как зарумянятся - поливала сливочным маслом и они доходили.. Пышные - вкусные штуки такие получались ...
А то муж пошел экспериментировать - какие-то жареные подошвы получились ...

[radat]

Может не сода, а дрожжи все же?
Пышные, можно ромбиками порезать, запечь и они форму держат, не сода так не сможет
Наверное дрожжевое тесто с добавлением творога

[~Апельсиновая~]

По описанию похоже на пышки, у нас в детстве бабушка готовила, как будто из остатков теста от пирожков. Им мне тоже кажется, что вместо соды могут быть дрожжи, т.к.тесто хорошо поднималось.

[Медуза Горгона]

Дрожжей не было, это была деревня в Белоруссии..Хлеб бабушка на закваске пекла... основное это творог...

[Виктора]

Дрожжей не было, это была деревня в Белоруссии..Хлеб бабушка на закваске пекла... основное это творог...

Ну так может это просто сырники в духовке в виде ромбов?))) Просто чуть больше муки, чтобы они форму держали.

[Фиалка-ночь]

На творожном тесте вообще вкусная выпечка получается

[Медуза Горгона]

У меня получилось вкуснее чем у мужа, но не так как у "бабушки" ...
Разделила на шарики, выстаивались 40 минут.. потом включила запекание. Но они прилипли к фольге раз, и когда вынула - опали два.
А по идее их после этого надо в горшочке со слив маслом томить (прощай поджелудочная)
Я положила масло вокруг. Муж сказал не так... но правда все съел ...

[Виктора]

У меня получилось вкуснее чем у мужа, но не так как у "бабушки" ...
Разделила на шарики, выстаивались 40 минут.. потом включила запекание. Но они прилипли к фольге раз, и когда вынула - опали два.
А по идее их после этого надо в горшочке со слив маслом томить (прощай поджелудочная)
Я положила масло вокруг. Муж сказал не так... но правда все съел ...

Так что это в итоге за кушанье?

[Медуза Горгона]

Это я пока не узнала ))) никто не помнит.

[Виктора]

Это я пока не узнала ))) никто не помнит.