Страница 1 из 2 12 Последняя »

Тема: Помогите узнать что за блюдо.

  1. #1
    Хранитель Аватар для Медуза Горгона
    Регистрация
    25.11.2006
    Адрес
    Поле чудес...Район дураков..
    Сообщений
    12 109

    Помогите узнать что за блюдо.

    Мужу бабушка в детстве делала.
    Тесто творожное (творог яйцо мука сода?) раскатывала на противень.. нарезала ромбами и выпекала, а потом как зарумянятся - поливала сливочным маслом и они доходили.. Пышные - вкусные штуки такие получались ...
    А то муж пошел экспериментировать - какие-то жареные подошвы получились ...

  2. #2
    Наш человек Аватар для radat
    Регистрация
    29.10.2006
    Адрес
    между Комендантским и Старой деревней
    Сообщений
    5 466

    Может не сода, а дрожжи все же?
    Пышные, можно ромбиками порезать, запечь и они форму держат, не сода так не сможет
    Наверное дрожжевое тесто с добавлением творога

  3. #3
    Частый гость Аватар для ~Апельсиновая~
    Регистрация
    09.02.2017
    Адрес
    город на Неве
    Сообщений
    65

    По описанию похоже на пышки, у нас в детстве бабушка готовила, как будто из остатков теста от пирожков. Им мне тоже кажется, что вместо соды могут быть дрожжи, т.к.тесто хорошо поднималось.

  4. #4
    Хранитель Аватар для Медуза Горгона
    Регистрация
    25.11.2006
    Адрес
    Поле чудес...Район дураков..
    Сообщений
    12 109

    Дрожжей не было, это была деревня в Белоруссии..Хлеб бабушка на закваске пекла... основное это творог...

  5. #5
    Космонавт Аватар для Виктора
    Регистрация
    02.03.2008
    Адрес
    там, где живет любовь
    Сообщений
    20 377

    Цитата Сообщение от Медуза Горгона Посмотреть сообщение
    Дрожжей не было, это была деревня в Белоруссии..Хлеб бабушка на закваске пекла... основное это творог...
    Ну так может это просто сырники в духовке в виде ромбов?))) Просто чуть больше муки, чтобы они форму держали.

  6. #6
    Активный участник Аватар для Фиалка-ночь
    Регистрация
    08.08.2012
    Сообщений
    479

    На творожном тесте вообще вкусная выпечка получается

  7. #7
    Хранитель Аватар для Медуза Горгона
    Регистрация
    25.11.2006
    Адрес
    Поле чудес...Район дураков..
    Сообщений
    12 109


    У меня получилось вкуснее чем у мужа, но не так как у "бабушки" ...
    Разделила на шарики, выстаивались 40 минут.. потом включила запекание. Но они прилипли к фольге раз, и когда вынула - опали два.
    А по идее их после этого надо в горшочке со слив маслом томить (прощай поджелудочная)
    Я положила масло вокруг. Муж сказал не так... но правда все съел ...

  8. ответ для Медуза Горгона , на сообщение « http://img.littleone.ru/img/i/591998f79a... »
    #8
    Космонавт Аватар для Виктора
    Регистрация
    02.03.2008
    Адрес
    там, где живет любовь
    Сообщений
    20 377

    Цитата Сообщение от Медуза Горгона Посмотреть сообщение
    У меня получилось вкуснее чем у мужа, но не так как у "бабушки" ...
    Разделила на шарики, выстаивались 40 минут.. потом включила запекание. Но они прилипли к фольге раз, и когда вынула - опали два.
    А по идее их после этого надо в горшочке со слив маслом томить (прощай поджелудочная)
    Я положила масло вокруг. Муж сказал не так... но правда все съел ...
    Так что это в итоге за кушанье?

  9. #9
    Хранитель Аватар для Медуза Горгона
    Регистрация
    25.11.2006
    Адрес
    Поле чудес...Район дураков..
    Сообщений
    12 109

    Это я пока не узнала ))) никто не помнит.

  10. #10
    Космонавт Аватар для Виктора
    Регистрация
    02.03.2008
    Адрес
    там, где живет любовь
    Сообщений
    20 377

    Цитата Сообщение от Медуза Горгона Посмотреть сообщение
    Это я пока не узнала ))) никто не помнит.

Страница 1 из 2 12 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena