Имхо, отличный список. Гомера я бы исключила (почитайте переложение Куна пока, и хватит), а в остальном есть масса очень увлекательных детских книг: Толкиен, Крапивин, Линдгрен, Марк Твен, Уайльд, Дюма, О.Генри, Лермонтов, Сетон-Томпсон и т.д.
Дон Кихота есть переложение для детей, я его сама не видела, но нашим разрешили читать его. Полную версию сын точно не осилит, хотя он очень читающий