Подскажите, пожалуйста, как поступить в такой ситуации:
вчера приготовила курник, праздник сегодня, как разогреть это блюдо, чтобы тесто осталось таким же нежным и не подсохло, а начинка была горячей.
Подскажите, пожалуйста, как поступить в такой ситуации:
вчера приготовила курник, праздник сегодня, как разогреть это блюдо, чтобы тесто осталось таким же нежным и не подсохло, а начинка была горячей.
В свч.
В свч не получается - тесто становится более вязким, что ли.
На режиме "разогрев",
в свч конвекции нет, есть в духовке.
А конвекция не высушит?
после микро пирог становится совсем другой.Разогреваю в духовке - на дно водички немного в какой-нибудь емкости,когда вода закипит ,то пирог или пирожки на решетку,воду через пару минут вынуть ,а ещё через минутку-две и пироги,желательно духовку с конвекцией,но если нет,то сойдет и так.Получаются как свежеиспеченные