Тема: Полуфабрикаты из овощей для заморозки

  1. #1
    Элита Аватар для Iwanowa
    Регистрация
    11.01.2008
    Адрес
    м.Электросила
    Сообщений
    2 928

    Полуфабрикаты из овощей для заморозки

    В сезон урожая на даче хочется заготовить почти готовых блюд из овощей , но фантазии у меня нет да и готовлю я плохо(
    Не представляю как например сделать заготовку на щи. капуста не размокнет после разморозки?
    а цветную капусту - ее надо отварить или сразу заморозить? тот же вопрос по свекле.
    А готовые ( термически обработанные ) блюда можно морозить?
    Я даже купила вакууматов . И морозилка большая, но боюсь попортить с трудом выращенное .
    А может тема такая есть а я не нашла?
    Я - Эля

  2. ответ для Iwanowa , на сообщение « Полуфабрикаты из овощей для заморозки »
    #2
    Небожитель Аватар для Виктора
    Регистрация
    02.03.2008
    Адрес
    там, где живет любовь
    Сообщений
    19 806

  3. ответ для Виктора , на сообщение « http://forum.littleone.ru/showthread.php... »
    #3
    Элита Аватар для Iwanowa
    Регистрация
    11.01.2008
    Адрес
    м.Электросила
    Сообщений
    2 928

    Цитата Сообщение от Виктора Посмотреть сообщение
    Спасибо, эту тему я полистала. Я имею ввиду не заморозить овощи, а боюдо из них. Достал- подогрел- съел)
    Я - Эля

  4. ответ для Iwanowa , на сообщение « Полуфабрикаты из овощей для заморозки »
    #4
    Ветеран Аватар для Irishadem
    Регистрация
    02.03.2010
    Адрес
    Ленинский проспект
    Сообщений
    819

    Я сама не делала, но покупала готовый замороженный борщ. Был веусный. Магазинная цветная капуста точно сырая морозится

  5. ответ для Iwanowa , на сообщение « Полуфабрикаты из овощей для заморозки »
    #5

    Достал подогрел не подскажу
    Сама перцы фарширую начинкой замораживаю и зимой готовлю
    А мама когда готовит голубцы целые не ленивые 2/3 замораживает и отдаёт мне потому как одной ей столько много и я не умею так красиво и аккуратно заворачивать как она ))
    На вкусе готовых блюд никак не отражается то что они были заморожены

  6. ответ для Iwanowa , на сообщение « Полуфабрикаты из овощей для заморозки »
    #6
    Хранитель Аватар для *Senya*
    Регистрация
    30.05.2010
    Адрес
    Стрельна
    Сообщений
    14 303

    Я морожу суповые наборы. Все, что кладу в овощные супы, мелко режу, и компаную по суповым пакетам. Капусту (различную), морковь, зелень, лук, кабачки, баклажаны, помидоры, свеклу, сельдерейСварил бульон и высыпал туда один из суповых пакетов.Единственное, квртофель не морожу, но только потому, что супы без него люблю.



Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena