Фермерские продукты

[Сотворение]

Покупаю только в гиперах. Фермерские продукты проверяют ли? Опасаюсь. Ладно еще в магазинах продают, а когда на дом привозят... что и откуда неизвестно

[-Дрёма-]

Покупаю мясо на рынке на Решетникова (Электросила). Сэс-экспертиза сидит там же на рынке, делает отщипы от всех туш и экспертизу по каким-то параметрам (не помню, сколько там их). Можно свое мясо принести (от фермеров, с охоты, от деревенских кроликов-кур и тп), она платно сделает любое, проверит на соответствие нормам.
Но у меня там проверенный продавец. Уже лет 15 там берем. Она звонит перед забоем, мы заказываем, муж потом забирает приготовленные для нас пакеты. Наши куски сразу от туши отделяют, они даже в продажу не попадают. Это удобно.

[Lionelli]

Согласна, что иметь проверенных и надежных продавцов - это здорово. Но надо же начать, а я боюсь купить некачественный товар. Да и в гиперах это может быть, но тут как-то более вероятно

[jopka28]

ХОчу поднять тему. Заодно оставить отзыв о ферме "ПОдворье горки" находится где-то на юге ЛО. У них есть свой сайт, недавно его обновили, все красиво. Привозят через день. Я заказывала уже у них один раз до этого - летом (в начале июня) и было вкусное реально домашнее куриное мясо, я такое только в детстве ела! И яички очень очень отличались от магазинных. Вкус и запах - настоящие! В магазинах такого нет. Был классный густой кефир, не кислый, густой. похожий на йогурт. Холодец вкусный куриный. Но были и косяки - тефтелями из птицы я отравилась (остатки выкинула) .. блевала. И еще какая-то часть курицы (я брала мнооого разных частей всего заказывала тогда на 2900р примерно. чтобы доставка была бесплатная) была очень вонючая, и пахла при варке, извините, но говном. Очень явно. Но вкус настоящей курочки и яиц я запомнила и вот решила заказать второй раз в январе этого года... Это был полный провал. Заплатила 2100 (сюда же входила и доставка 250р) и мне привезли обычную магазинную курицу и индейку. Никакого волшебного запаха и вкуса домашней птицы не было и в помине. Обычная магазинная курица по завышенной цене - вот что я купила в "подворье горки". Яйца взяла десяток (150р между прочим) - они не то что были магазинные, они были с тухлецой (не откровенно тухлые, но есть невозможно. даже кошка не стала) Все выкинула. Еще в заказе была капуста квашенная. Взяла кило (250р) .. думаете хрустящая вкусная? ха. мягкая стремная магазинная капуста. Тефтельки еще брала. 6 штук (пол-кило) 250рублей - на сайте состава не было, а по факту половина в них - РИС. За такие-то деньги. Ладно хоть не тухлые и не отравилась и на том спасибо. Масло сливочное брала еще - нормальное. 150р за 100гр

Свой отзыв я написала у них в группе вконтакте (закрытая) - менеджер мне ответила, что возможно курица магазинная на вкус ПОТОМУ, что зимой питание у кур не такое как летом. Как думаете, это может быть так? Комменты мои потом потерла все и фото яйца я прикладывала, которое распадается на атомы при прикосновении (удалили все.)..

Вобщем. не рекомендую категорически ферму Подворье горки.

Но очень хочется нормальной домашней курочки, жесткой и ароматной. КТо-нибудь знает где реально такую купить? НА вкус с магазинной - небо и земля! не ошибешься.

[Anna Markova]

Папа выращивает кроликов. Живет в Ломоносовском районе. Забой только под заказ. Пишите в ЛС. Осталось 4 кролика.

[Anna Markova]

ХОчу поднять тему. Заодно оставить отзыв о ферме "ПОдворье горки" находится где-то на юге ЛО. У них есть свой сайт, недавно его обновили, все красиво. Привозят через день. Я заказывала уже у них один раз до этого - летом (в начале июня) и было вкусное реально домашнее куриное мясо, я такое только в детстве ела! И яички очень очень отличались от магазинных. Вкус и запах - настоящие! В магазинах такого нет. Был классный густой кефир, не кислый, густой. похожий на йогурт. Холодец вкусный куриный. Но были и косяки - тефтелями из птицы я отравилась (остатки выкинула) .. блевала. И еще какая-то часть курицы (я брала мнооого разных частей всего заказывала тогда на 2900р примерно. чтобы доставка была бесплатная) была очень вонючая, и пахла при варке, извините, но говном. Очень явно. Но вкус настоящей курочки и яиц я запомнила и вот решила заказать второй раз в январе этого года... Это был полный провал. Заплатила 2100 (сюда же входила и доставка 250р) и мне привезли обычную магазинную курицу и индейку. Никакого волшебного запаха и вкуса домашней птицы не было и в помине. Обычная магазинная курица по завышенной цене - вот что я купила в "подворье горки". Яйца взяла десяток (150р между прочим) - они не то что были магазинные, они были с тухлецой (не откровенно тухлые, но есть невозможно. даже кошка не стала) Все выкинула. Еще в заказе была капуста квашенная. Взяла кило (250р) .. думаете хрустящая вкусная? ха. мягкая стремная магазинная капуста. Тефтельки еще брала. 6 штук (пол-кило) 250рублей - на сайте состава не было, а по факту половина в них - РИС. За такие-то деньги. Ладно хоть не тухлые и не отравилась и на том спасибо. Масло сливочное брала еще - нормальное. 150р за 100гр

Свой отзыв я написала у них в группе вконтакте (закрытая) - менеджер мне ответила, что возможно курица магазинная на вкус ПОТОМУ, что зимой питание у кур не такое как летом. Как думаете, это может быть так? Комменты мои потом потерла все и фото яйца я прикладывала, которое распадается на атомы при прикосновении (удалили все.)..

Вобщем. не рекомендую категорически ферму Подворье горки.

Но очень хочется нормальной домашней курочки, жесткой и ароматной. КТо-нибудь знает где реально такую купить? НА вкус с магазинной - небо и земля! не ошибешься.

Посмотрите в контакте. Группа Красного Села. Цена 300-350р за кг. Там только проверенные продавцы. Про обман и не качественный товар отзывы не убирают.

[*Senya*]

Посмотрите в контакте. Группа Красного Села. Цена 300-350р за кг. Там только проверенные продавцы. Про обман и не качественный товар отзывы не убирают.

Т.е. обман и некачественный товар там все же присутствуют?
Зачем тогда этих "проверенных" продавцов рекомендовать?

[Anna Markova]

Т.е. обман и некачественный товар там все же присутствуют?
Зачем тогда этих "проверенных" продавцов рекомендовать?

Девушке попались соленые грибы с червячками. Она в группе пожаловалась. Все урегулировали. По молочке и мясу проблем не возникало.
Мы так же молочку берем. Творог наивкуснейший и жирный.

[*Senya*]

Девушке попались соленые грибы с червячками. Она в группе пожаловалась. Все урегулировали. По молочке и мясу проблем не возникало.
Мы так же молочку берем. Творог наивкуснейший и жирный.

Оу, ну тогда другое дело) От червяка в грибах никто не застрахован, к сожалению.

[мнительный жираф]

беее... про грибы.