фото вставилось это отлично.
По первому опыту понял ,что нужно растить около 4 суток.
На 5-е сутки ростки начинают подвядать, уже сказывается момент нехватки питательных веществ из семян.
На 6 уже уже точно подвяли.
В итоге я их 2 дня замачивал. и 6 дней проращивал. Хватило сита на 4 дня.
Очень муторно , очищать прорости от семян. Если ,кто-то поделится технологией очистки будет здорово.
Нашел индикаторные полоски в Питере ( муторно было искать, не найти практически) . Изменяют Рн в диапазоне 6-9.
Называются Ури Рн ( но можно мерять,хоть слюну,хоть воду) , стоят 200 рэ за 100 штук, продаются в магазинах Медтехника.