А какую сгущёнку вы покупаете?

[ghost spb]

девочки, я ни разу не варила сгущенку, скажите, пожалуйста, есть ли какая-то разница между "своей" вареной (имеется в виду если купить обычную сгущенку и ее варить) или сразу купить вареную? интересует именно вкусовое отличие

Отличие есть, если сварите сами, намного вкуснее и вообще вкус немного другой. Для меня сваренная дома самая настоящая, покупная не то. Вкус намного выигрывает.
.

[sheldon№1]

Алексеевская.

Плюсую, покупаем Алексеевскую, варить не пробовала, но тортик Молочная девочка выходит отлично)

[ТИША]

Только рогачевская настоящая. Все остальное, что мне попадалось -
Стараюсь покупать про-запас. Наши с белорусами года три назад опять на какую-то тему (известно на какую) поцапались и сгущенка исчезла. Через полгода примерно появилась вновь, но уже дороже в полтора раза.

[Матюшина мама]

Плюсую, покупаем Алексеевскую, варить не пробовала, но тортик Молочная девочка выходит отлично)

А что за тортик такой?? Рецептом не поделитесь? Очень (!) интересно

[Любопытственная]

Коровка из Кореновки

[Аврора Семеновна]

Есть! Покупная наполовину в масле, какая-то склизкая, по крайней мере мне вкусная не попадалась. А своя она и по консистенции приятнее и вкуснее намного)
По поводу сгущенки: я в марках не ориентируюсь, в основном смотрю на состав. В составе должно быть только молоко и сахар и ВСЕ. Никаких крахмалов и загустителей быть не должно. Даже если масло в составе есть, все равно не беру.

[Anastasiya_I]

девочки, я ни разу не варила сгущенку, скажите, пожалуйста, есть ли какая-то разница между "своей" вареной (имеется в виду если купить обычную сгущенку и ее варить) или сразу купить вареную? интересует именно вкусовое отличие

я не видела в продаже вареное сгущенное молоко именно, а не сгущенку, т.е. чтобы без растительного жира было.

[Anastasiya_I]

Ой, нет... Варить ее сейчас- это слишком муторно. Купить проще.

а вы видели в продаже вареное сгущенное молоко именно, а не сгущенку? Если да, то подскажите название?

[Яркое_сияние]

девочки, я ни разу не варила сгущенку, скажите, пожалуйста, есть ли какая-то разница между "своей" вареной (имеется в виду если купить обычную сгущенку и ее варить) или сразу купить вареную? интересует именно вкусовое отличие

есть и очень большие отличия по вкусу. Я беру сгущенку простоквашино, и варю ее в банке при медленном кипении 2 часа, у нее так то вкус супер, а вареная она вообще волшебная. Магазинную вареную не покупаю.

[Luthien]

Уже не экспериментируем! Только Рогачевскую!