Все мои знакомые контент-менеджеры были с журналистским образованием.
Наталья, а зачем ему организация бизнес-процессов? Вы не путаете с руководителями проектов? Контент - наполнение сайта. Контент-менеджер - тот, кто занимается этим наполнением. Журналистам вполне это под силу. Та же по сути работа, только не в печатном издании, а в электронном.