Дюшбара

[Jane Foxman]

Всем доброго!
Поскольку в нашей семье все любят есть дюшбару, но никто не любит лепить эти микропельмени, пришла за помощью к всемогущему ЛВ
Может, есть места, где продаются готовые замороженные пельмешки для этого блюда? Буду безмерно благодарна за наводки, ссылки, адреса, пароли, явки и т.п.

[chocoland]

Это должны быть специальные пельмени? Или дело просто в размере?
Есть микропельмешки для малышей. В Ленте точно видела.

[E2E4]

Если вам не принципиальна баранина в начинке, то очень хорошие пельмени Разновес от Сибирский деликатес для малышей, они правильного дюшбариного размера и достойного качества.
Для аромата баранины использовать бульон из баранины.

[Jane Foxman]

Это должны быть специальные пельмени? Или дело просто в размере?
Есть микропельмешки для малышей. В Ленте точно видела.

там не только в размере дело, они еще и с бараниной должны быть

Если вам не принципиальна баранина в начинке, то очень хорошие пельмени Разновес от Сибирский деликатес для малышей, они правильного дюшбариного размера и достойного качества.
Для аромата баранины использовать бульон из баранины.

да, я в курсе
обычно так и делаю, но хочется именно с бараниной и еще меньшего размера

[Шишига]

Я представляю какие должны быть)) как там - хорошая хозяйка в ладони держит штук 15? Разновес, для малышей - гиганты, там размер в полногтя на мизинце.
Не видела я ни разу такие в продаже((, сама бы купила с удовольствием. Как вариант может быть могут быть на рынках, у меня были знакомые армяне пока рынок не закрыли, у них очень много что можно было купить, почему бы не быть татарам.

[Mashysik]

https://webspoon.ru/receipt/dyushbara
вот почитала тут рецепт,написанный азербайджанкой,у нее эти пельмешки из чистого говяжьего фарша и в разных провинциях Азербайджана они даже разного размера

[Шишига]

Ой, не в ладони)) в ложке!

[chocoland]

Я представляю какие должны быть)) как там - хорошая хозяйка в ладони держит штук 15? Разновес, для малышей - гиганты, там размер в полногтя на мизинце.
Не видела я ни разу такие в продаже((, сама бы купила с удовольствием. Как вариант может быть могут быть на рынках, у меня были знакомые армяне пока рынок не закрыли, у них очень много что можно было купить, почему бы не быть татарам.

Даже не представляю, как это слепить..... мастерство

[Сотворение]

В живую не видела, на фото не показались уж совсем маленькими, не с полногтя мизинца.
Но очень аппетитно выглядит....

[Шишига]

У меня просто свежи воспоминания, мы в Крыму ели как раз в августе несколько раз, дочка очень прониклась. В ложке не меньше 10 шт - это раньше так невест готовили к замужеству чем меньше пельменьчики, тем выше шанс замуж поудачнее)), но и сейчас они реально маленькие.