Так Вы же на даму сослались, потому ее и обсуждаем. А алкалиновую диету, действительно, не она придумала. Это старая тема, не получившая научного подтверждения и перешедшая в разряд альтернативной медицины. Продукты, которые мы едим, влияют на ph мочи, но не организма в целом: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Alkaline_diet
Ну я не только на нее сослалась)) можно , конечно, лопать витаминчики, скупать полаптеки и ждать чуда) никто не говорит о полной замене питания, ничего плохого в овощах, фруктах, ягодах нет и ограничении сладостей и слизеобразующих продуктов, особенно во время болезни. Статья Википедии также не может быть каким-то доказательством.
Да ничего плохого, может, и нет, но идея в корне не верна и, соответственно, не стоит ждать обещанных эффектов. Статьи в википедии бывают разные. Медицинские статьи в английской википедии (в отличие от русской) написаны, как правило, хорошо и снабжены большим количеством ссылок на источники, авторитет которых сомнению не подлежит. Так что, в данном случае википедию вполне можно использовать для получения обзорной информации по вопросу.