Тема: Помогите спасти капусту!

  1. #1

    Помогите спасти капусту!

    Девушки прошу совета! В емкости от 5литров воды заквасила капусту и СДУРУ слила рассол. Сейчас имею верхнюю треть емкости квашеной капусты, а ниже одно недоразумение. Как быть? Может замариновать? Но у меня нет поверенного маринада, в прошлом году то, что замариновала не понравилось, слишком слабенько, и я бы увеличила объем уксуса и сахара, соли, но рецепт потеряла(
    Подскажите, как спасти?
    «Удивительное дело, как человек еще верит в слова.»

  2. #2
    Хранитель Аватар для oksanoo
    Регистрация
    29.11.2010
    Адрес
    Лиговка
    Сообщений
    11 217

    я только что делала такой маринад:
    на 1 л кипящей воды
    2 столовых ложки соли
    150 г сахара
    две трети стакана уксуса 9%
    две трети стакана растительного масла
    заливаю капусту горячим маринадом, нам вкусно

  3. #3
    Небожитель Аватар для Виктора
    Регистрация
    02.03.2008
    Адрес
    там, где живет любовь
    Сообщений
    19 797

    Цитата Сообщение от Творческая личность Посмотреть сообщение
    Девушки прошу совета! В емкости от 5литров воды заквасила капусту и СДУРУ слила рассол. Сейчас имею верхнюю треть емкости квашеной капусты, а ниже одно недоразумение. Как быть? Может замариновать? Но у меня нет поверенного маринада, в прошлом году то, что замариновала не понравилось, слишком слабенько, и я бы увеличила объем уксуса и сахара, соли, но рецепт потеряла(
    Подскажите, как спасти?

    Спросите в Консервации, там девушки частенько что-то спасают:
    http://forum.littleone.ru/showthread...3073&page=1473



Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena