Прочитала про рыбу, решила. что нужен "рыбный" день
Стейки зубатки по акции в пятерочке (800 гр за 129 руб). Панирую в муке, яйце, мелко просеянных сухарях и жарю. К ним битые огурцы, стащила рецепт с мастер-класса Лезарсона.
Огурцы порезать брусочками, картинка ниже. Сложить в пакет, туда же щедро нарезанной зелени (кинза обязательно!), немного чеснока, кунжута, соевого соуса (1-2 ст.ложки), соуса чили (картинка ниже, я люблю острое. кладу столовую ложку), кунжутного масла (можно растительного), рисового уксуса чуть-чуть (можно обычный), можно добавить чили или кайенский перец. Пакет завязываем и
бьем скалкой (или что есть под рукой ), перетряхиваем и выкладываем. Наверное, настоявшиеся лучше, но у меня улетают сразу