Страница 6 из 3041 « Первая  «  234567891016561065061006 Последняя »  » 

Тема: А что у вас на УЖИН-2

  1. ответ для *Senya* , на сообщение « На 2 кг. грудинки. Литр воды, 6... »
    #51
    Мега-элита Аватар для InnaLevi
    Регистрация
    15.04.2008
    Адрес
    Политех
    Сообщений
    3 443

    Цитата Сообщение от *Senya* Посмотреть сообщение
    На 2 кг. грудинки. Литр воды, 6 ст.ложек соли, черный и душистый перец горошком (штук по 10), жменьку семян горчицы и лавровый лист. Даем закипеть и на маленьком огне держим 5 мин. Когда станет теплым давим туда чеснок (в завиимости от люби к чесноку, мы 2 головки выдавили). Укладываем грудинку в банку и заливаем рассолом, закрываем и в холодильник на 3 дня, затем в морозилку. Мы очень много экспеементируем, берем рецепты из интернета, все приправы на свой вкус, поэтому трудно дозировку писать))))
    я в рассол кинула еще орегано с душицой (несколько веточек осталось).
    Спасибо

  2. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #52
    Космонавт Аватар для *Senya*
    Регистрация
    30.05.2010
    Адрес
    Стрельна
    Сообщений
    24 083

    Ужин начинается)))) Замаринованные вчера свиные ребрышки зажаренные под грилем, катофель фри и ... пЫво)

  3. #53
    Хранитель Аватар для *Гусёна*
    Регистрация
    13.04.2011
    Адрес
    Сертолово
    Сообщений
    11 755

    Цитата Сообщение от чёртова принцесса Посмотреть сообщение
    про рыбку в соусе расскажите пожалуйста
    Все просто, но нужна хорошая рыба, иначе кусочки развалятся. Я беру в закупке у Маши экспортное филе минтая.
    В общем рыбу тонко нарезать, чуть посолить и дать постоять. Для обжарки обваливаю в муке с крахмалом в соотношении 5:1, и подсолить. Жарю на оливковом масле примерно 5 минут до золотистой корочки. Затем в сотейник наливаю кисло-сладкий соус от Анкл бенс, нагреваю. В него кладу рыбу и аккуратно помешивая жарю 5 минут. Готово) даже ребенок, который плохо ест рыбу, в таком варианте съел за 10 минут без споров)
    я Юля, а наш Владиславчик родился 01.01.2012!

    Шестиклассник!

  4. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #54
    Наш человек Аватар для Шишига
    Регистрация
    12.09.2012
    Адрес
    Москва, с видом на Новоспасский
    Сообщений
    8 510

    Селедочка, вареная карточешка, сальце, огурцы соленые только не открыли. Пятница))) правда это был скорее поздний обед плавно переходящий в ужин.

  5. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #55
    Участник Аватар для Propedeutica
    Регистрация
    09.01.2015
    Адрес
    невский район
    Сообщений
    121

    На скорую руку свекольник,жареное бедро индейки в медово-горчичной заправки с гречей.

  6. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #56
    Активный участник
    Регистрация
    23.12.2012
    Адрес
    Пискаревка/Мечникова
    Сообщений
    357

    Как то так

    Отправлено с моего GT-I9505 через Tapatalk

  7. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #57
    Космонавт Аватар для *Senya*
    Регистрация
    30.05.2010
    Адрес
    Стрельна
    Сообщений
    24 083

    Корпоративный фуршет?)

  8. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #58
    Элита Аватар для qwa-qwa
    Регистрация
    28.10.2008
    Адрес
    Планерная ул.
    Сообщений
    1 772

    Безалкогольныйквас, сок, боржоми.....тоже мне пятница

  9. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #59
    Активный участник
    Регистрация
    23.12.2012
    Адрес
    Пискаревка/Мечникова
    Сообщений
    357

    Встреча друзей

    Отправлено с моего GT-I9505 через Tapatalk

  10. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #60
    Активный участник
    Регистрация
    23.12.2012
    Адрес
    Пискаревка/Мечникова
    Сообщений
    357

    Остального просто не видно

    Отправлено с моего GT-I9505 через Tapatalk

Страница 6 из 3041 « Первая  «  234567891016561065061006 Последняя »  » 


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •