Тема: А что у вас на УЖИН-2

  1. ответ для Elsi , на сообщение « Сегодня готовила борщ и жаркое из... »
    #6361
    Мега-элита Аватар для PRADA
    Регистрация
    21.05.2010
    Адрес
    ЮЗ
    Сообщений
    3 556

    Цитата Сообщение от Elsi Посмотреть сообщение
    Сегодня готовила борщ и жаркое из картофеля и свинины
    И я жаркое готовила)

  2. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #6362
    Мега-элита Аватар для Alya-lya
    Регистрация
    22.09.2007
    Сообщений
    4 193

    Куринные сердечки с томатной подливкой и чесноком + пюре

  3. #6363
    со звезды Аватар для mariyagen
    Регистрация
    10.10.2009
    Адрес
    Приморский р-н
    Сообщений
    42 963

    Цитата Сообщение от Alya-lya Посмотреть сообщение
    Куринные сердечки с томатной подливкой и чесноком + пюре
    можно рецепт?
    люблю сердечки,а как вкусно приготовить-не знаю...

  4. ответ для mariyagen , на сообщение « можно рецепт? люблю сердечки,а как... »
    #6364
    Мега-элита Аватар для Alya-lya
    Регистрация
    22.09.2007
    Сообщений
    4 193

    Цитата Сообщение от mariyagen Посмотреть сообщение
    можно рецепт?
    люблю сердечки,а как вкусно приготовить-не знаю...
    какой там рецепт?))
    обжариваю большую луковицу (мелко порезанную) минут 5, мою сердечки, складываю к луковице, солю, специи по вкусу, иногда добавляю чуть водички (пол стакана на кг, не больше, они сами воду выделяют), добавляю ложку томатной пасты (или можно томатный соус),
    на медленный огонь и под крышку мин на 15. в конце добавляю мелко порезанный чеснок, выключаю огонь и оставляю под крышкой минут на 10. все, готово))
    у меня дети любят сердечки.

  5. ответ для Alya-lya , на сообщение « какой там рецепт?)) обжариваю большую... »
    #6365
    со звезды Аватар для mariyagen
    Регистрация
    10.10.2009
    Адрес
    Приморский р-н
    Сообщений
    42 963

    Цитата Сообщение от Alya-lya Посмотреть сообщение
    какой там рецепт?))
    обжариваю большую луковицу (мелко порезанную) минут 5, мою сердечки, складываю к луковице, солю, специи по вкусу, иногда добавляю чуть водички (пол стакана на кг, не больше, они сами воду выделяют), добавляю ложку томатной пасты (или можно томатный соус),
    на медленный огонь и под крышку мин на 15. в конце добавляю мелко порезанный чеснок, выключаю огонь и оставляю под крышкой минут на 10. все, готово))
    у меня дети любят сердечки.

  6. ответ для mariyagen , на сообщение « :flower: »
    #6366
    Мега-элита Аватар для Elsi
    Регистрация
    22.06.2003
    Адрес
    Парк Победы
    Сообщений
    4 962

    Я сердечки готовлю в сметанном соусе с карри, если интересно, поделюсь рецептом
    ЛЕНА

  7. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #6367

    Мое любимое это шашлычки из сердечек, замаринованных в соевом соусе или в терияки.

  8. ответ для Elsi , на сообщение « Я сердечки готовлю в сметанном соусе с... »
    #6368
    со звезды Аватар для mariyagen
    Регистрация
    10.10.2009
    Адрес
    Приморский р-н
    Сообщений
    42 963

    Цитата Сообщение от Elsi Посмотреть сообщение
    Я сердечки готовлю в сметанном соусе с карри, если интересно, поделюсь рецептом
    это интереснее!
    муж томат не ест.

  9. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #6369
    Мега-элита Аватар для Elsi
    Регистрация
    22.06.2003
    Адрес
    Парк Победы
    Сообщений
    4 962

    Ингредиенты:
    упаковка куриных сердечек (800-1000 гр)
    1 большая луковица
    2 моркови
    100 гр сметаны
    пару зубков чеснока (или сухой чеснок по-вкусу)
    соль, специи

    Сердечки помыть, обрезать лишнее (жир, "бахрому"), разрезать пополам и удалить сгустки крови внутри.
    Так заморачиваться не обязательно, многие сразу целыми кидают, это я маньяк))
    Лук и морковь нарезать кубиком (морковь можно натереть на крупной терке), обжарить в сотейнике или глубокой сковороде. Добавить сердечки, тушить 10 минут периодически помешивая. Если потребуется, добавлять воду. Затем посолить, поперчить, добавить 1 ч.л. без горки паприки, если любите острое, то еще 1 ч.л. без горки острого перца, 1 ч.л. без горки карри. Накрыть крышкой и тушить до готовности около 1 часа. Затем добавить сметану, чеснок и дать закипеть. Выключить и оставить настояться в течении минут 15ти.

  10. #6370
    Мега-элита Аватар для WIIND
    Регистрация
    10.03.2004
    Адрес
    В.О.
    Сообщений
    3 943

    Цитата Сообщение от Elsi Посмотреть сообщение
    Ингредиенты:
    упаковка куриных сердечек (800-1000 гр)
    1 большая луковица
    2 моркови
    100 гр сметаны
    пару зубков чеснока (или сухой чеснок по-вкусу)
    соль, специи

    Сердечки помыть, обрезать лишнее (жир, "бахрому"), разрезать пополам и удалить сгустки крови внутри.
    Так заморачиваться не обязательно, многие сразу целыми кидают, это я маньяк))
    Лук и морковь нарезать кубиком (морковь можно натереть на крупной терке), обжарить в сотейнике или глубокой сковороде. Добавить сердечки, тушить 10 минут периодически помешивая. Если потребуется, добавлять воду. Затем посолить, поперчить, добавить 1 ч.л. без горки паприки, если любите острое, то еще 1 ч.л. без горки острого перца, 1 ч.л. без горки карри. Накрыть крышкой и тушить до готовности около 1 часа. Затем добавить сметану, чеснок и дать закипеть. Выключить и оставить настояться в течении минут 15ти.
    Спасибо за рецепт, думаю карри и острого перца нам не хватало.

Страница 637 из 3041 « Первая  «  13753758762763363463563663763863964064164768773711371637 Последняя »  » 


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •