Результаты опроса: В какой последовательности вы делаете зажарку?

Проголосовавшие
29. Вы ещё не голосовали в этом опросе
  • лук+морковь

    23 79.31%
  • морковь+лук

    6 20.69%
Страница 1 из 3 123 Последняя »  » 

Тема: Часть зажарки

  1. #1

    Часть зажарки

    Вы в каком варианте жарите - лук+морковь ( значит лук первый пассируется, далее добавляется морковь)
    ил морковь+лук?
    «Удивительное дело, как человек еще верит в слова.»

  2. ответ для Творческая личность , на сообщение « Часть зажарки »
    #2
    с орбиты Аватар для Виктора
    Регистрация
    02.03.2008
    Адрес
    там, где живет любовь
    Сообщений
    28 835

    Цитата Сообщение от Творческая личность Посмотреть сообщение
    Вы в каком варианте жарите - лук+морковь ( значит лук первый пассируется, далее добавляется морковь)
    ил морковь+лук?
    я все отдельно, так вкуснее)
    Помогите коту Семе вернуться домой!
    https://forum.littleone.ru/showthread.php?t=8374206

  3. ответ для Виктора , на сообщение « я все отдельно, так вкуснее) »
    #3

    Цитата Сообщение от Виктора Посмотреть сообщение
    я все отдельно, так вкуснее)
    +1 Я сначала лук, выкладываю его, и потом уже морковь. Хотя всю жизнь жарила вместе, не думала, что такая разница во вкусе будет.

  4. ответ для Творческая личность , на сообщение « Часть зажарки »
    #4

    ????? Правда? Я первый раз слышу о таком

  5. ответ для Творческая личность , на сообщение « Часть зажарки »
    #5
    Космонавт Аватар для *Senya*
    Регистрация
    30.05.2010
    Адрес
    Стрельна
    Сообщений
    24 083

    У меня в зажарке бывает много ингридиентов (лук, морковь, перцы, стебли сельдерея, томаты). По отдельности упарюсь зажаривать))) Поэтому первым кидаю то, что хочу побольше зажарить и так по очередности.

  6. ответ для Творческая личность , на сообщение « Часть зажарки »
    #6
    Ветеран
    Регистрация
    08.11.2010
    Адрес
    юго-запад
    Сообщений
    822

    Я лук сначала до карамелизации, потом морковку туда же

  7. ответ для *Senya* , на сообщение « У меня в зажарке бывает много... »
    #7
    с орбиты Аватар для Виктора
    Регистрация
    02.03.2008
    Адрес
    там, где живет любовь
    Сообщений
    28 835

    Цитата Сообщение от *Senya* Посмотреть сообщение
    У меня в зажарке бывает много ингридиентов (лук, морковь, перцы, стебли сельдерея, томаты). По отдельности упарюсь зажаривать))) Поэтому первым кидаю то, что хочу побольше зажарить и так по очередности.
    А я все это отдельно. Попробуйте, разницу почувствуете)
    Помогите коту Семе вернуться домой!
    https://forum.littleone.ru/showthread.php?t=8374206

  8. ответ для Творческая личность , на сообщение « Часть зажарки »
    #8

    Жарю только лук и то, не во все супы.
    Например в свежие щи и щавелевый суп мне больше нравится добавлять сырой лук, без обжаривания.

  9. ответ для Творческая личность , на сообщение « Часть зажарки »
    #9
    Космонавт Аватар для *Senya*
    Регистрация
    30.05.2010
    Адрес
    Стрельна
    Сообщений
    24 083

    Цитата Сообщение от Tachka Посмотреть сообщение
    Жарю только лук и то, не во все супы.
    Например в свежие щи и щавелевый суп мне больше нравится добавлять сырой лук, без обжаривания.
    Ну ксати да, тоже уже несколько лет как отказалась от зажарки))) Кидаю в супы сырые луки-моркови, мне чем меньше масла, тем лучше.
    Вышенаписанный мой пост был по старым воспоминаниям.

  10. ответ для Tachka , на сообщение « Жарю только лук и то, не во все супы.... »
    #10
    с орбиты Аватар для Виктора
    Регистрация
    02.03.2008
    Адрес
    там, где живет любовь
    Сообщений
    28 835

    Цитата Сообщение от Tachka Посмотреть сообщение
    Жарю только лук и то, не во все супы.
    Например в свежие щи и щавелевый суп мне больше нравится добавлять сырой лук, без обжаривания.
    Я зажарку только для гречки, риса, перловки делаю, в супы тоже редко.
    Помогите коту Семе вернуться домой!
    https://forum.littleone.ru/showthread.php?t=8374206

Страница 1 из 3 123 Последняя »  » 


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •