Вы в каком варианте жарите - лук+морковь ( значит лук первый пассируется, далее добавляется морковь)
ил морковь+лук?
лук+морковь
морковь+лук
Вы в каком варианте жарите - лук+морковь ( значит лук первый пассируется, далее добавляется морковь)
ил морковь+лук?
«Удивительное дело, как человек еще верит в слова.»
Помогите коту Семе вернуться домой!
https://forum.littleone.ru/showthread.php?t=8374206
У меня в зажарке бывает много ингридиентов (лук, морковь, перцы, стебли сельдерея, томаты). По отдельности упарюсь зажаривать))) Поэтому первым кидаю то, что хочу побольше зажарить и так по очередности.
Я лук сначала до карамелизации, потом морковку туда же
Помогите коту Семе вернуться домой!
https://forum.littleone.ru/showthread.php?t=8374206
Жарю только лук и то, не во все супы.
Например в свежие щи и щавелевый суп мне больше нравится добавлять сырой лук, без обжаривания.
Помогите коту Семе вернуться домой!
https://forum.littleone.ru/showthread.php?t=8374206