Почему не получились макарунсы?

[Тетя Клара]

Красота!!! У меня с 3 его раза удались

Ох. Я теперь через день их пеку. Просят и просят. Сегодня испекла с 4 начинками.
Апельсиновый курд и шоколад.
Малина со сливочным сыром
Фисташковый крем
И мятный шоколад.
Пусть едят теперь.

[Meloch25]

Ох. Я теперь через день их пеку. Просят и просят. Сегодня испекла с 4 начинками.
Апельсиновый курд и шоколад.
Малина со сливочным сыром
Фисташковый крем
И мятный шоколад.
Пусть едят теперь.

Ням ням )))
У меня пока мука закончилась. Как куплю буду дальше экспериментировать ))

[katnik]

Девочки, прямо заинтриговали... А муку где покупать? Или сами делали из миндаля?

[Тетя Клара]

Я покупаю готовую муку. Выбираю, чтоб мелкого помола была.

[Meloch25]

Девочки, прямо заинтриговали... А муку где покупать? Или сами делали из миндаля?

А я сама делаю. Думала,так дешевле. Но оказалось, что разница рублей 50. Так что в след.раз куплю муку. Разница лишь в том, что муку не везде продают, а миндаль почти в каждом магазине))

[Тетя Клара]

А я сама делаю. Думала,так дешевле. Но оказалось, что разница рублей 50. Так что в след.раз куплю муку. Разница лишь в том, что муку не везде продают, а миндаль почти в каждом магазине))

А чем мелете миндаль?

[Meloch25]

А чем мелете миндаль?

У меня бошевский комбайн и в его комплект входит стакан - блендер. Вот там делаю )

[Rima]

Вуаля! И получились идеальные макарунсы! Улетели за 10 мин, осталось пара штучек))
И кстати, мука миндальная у меня своя, не покупала, а молола из миндаля. Хотя стоимость +\- одинаковая

на этот раз просто совершенство!Представляю какая вкуснятина!