Не пишу таблички. Втыкаю в горшки цветные пластиковые палочки, на которых нужно бы было писать. Они продаются в наборах разных цветов. Один цвет - один сорт. В календаре, который я веду, записываю какой цвет на какой сорт поставила.
На работе приходится пластиковые карты обклеивать скотчем, иначе имфа быстро стирается, а итишники вечно заняты более важными делами. Может и ваши попробовать обернуть скотчем.