оладьи кукурузные:
в миску положить 1 яйцо, 1 средний апельсин (порезать на кусочки вместе с цедрой), щепотку соли, 1-2 столовых ложки сахара, 1-2 ложки финикового сиропа, чайную ложку разрыхлителя, примерно 200-300г кукурузной муки, примерно 500мл кокосового молока. все пробить блендером, тесто должно получиться как густая сметана. пожарить на сковородке с капелькой масла.
апельсин можно заменить натертым яблоком, только снять кожицу.