Дорогие мамочки! Поздравляю вас с наступающим Новым годом! Желаю самого главного - здоровья вам и вашим детям, а остальное приложится
Надеюсь, рецепты из нашего топика пригодились вам для новогоднего стола
макаронная запеканка:
форму примерно 20см смазать маслом. 2 помидора нарезать кружочками. половину выложить на дно формы.
3 помидора ошпарить кипятком, снять шкурку, измельчить блендером. посолить и добавить чеснок и специи (не скромничаем, макароны пресные), 3-4 столовых ложки оливкового масла. в этот соус высыпать примерно 100г сухих макарон, в оригинале это были перья.
вылить смесь в форму.
сверху выложить вторую половину кружочков из помидоров.
запекать в духовке (160。)примерно 40-60 минут, до готовности макарон.
в конце посыпать тертым твердым сыром.
получается легкий ужин на четверых.
Люблю такие запеканки, исключаю специи и чеснок)) мне кажется все, что посыпать сыром в духовке вкусно)
у меня доча любит очень любит мармелад, всегда покупаю ей фруктовые кусочки от фрутоняни. но тут на днях нашла ваш рецептик и сразу же решила пробовать. получилось хоть и заморочек много, но все же очень вкусно, а главное полезно. доче понравилось, лопала с удовольствием.
мы пробовали делать такое мороженое, фрукты можно менять в зависимости от предпочтений вашего ребенка. только я использовала биолакт фирмы Агуша, он слаще и мороженое получилось еще вкуснее. у меня и доча больше любит пить именно агушу, тему я беру только мясные пюрешки. иногда бывает удобно, когда нужно быстро покормить. кашку сварил, мяско добавил и все, готово
Действительно лёгкий ужин, для взрослого вполне может подойти как гарнир с мясу.
ох, у меня такую запеканку бабушка делала, воспоминания накатили )) я про ее совсем забыла (про запеканку) )))) спасибо, что напомнили!
оладьи кукурузные:
в миску положить 1 яйцо, 1 средний апельсин (порезать на кусочки вместе с цедрой), щепотку соли, 1-2 столовых ложки сахара, 1-2 ложки финикового сиропа, чайную ложку разрыхлителя, примерно 200-300г кукурузной муки, примерно 500мл кокосового молока. все пробить блендером, тесто должно получиться как густая сметана. пожарить на сковородке с капелькой масла.
апельсин можно заменить натертым яблоком, только снять кожицу.