У нас уже шестой обмен. Чем дальше, тем легче.
Кормить тем же, что сами едите, про особенности питания можно спросить заранее, равно как и про аллергию. У нас были две вегетарианки, ели то же, что и все, только без мяса. Супами и кашами я не кормила, на завтрак мюсли, йогурты, бутерброды, на ужин что угодно, но обычно, чтобы выбор был. Одна девочка, увидев, что варю овсянку, попросила и ей готовить, ещё одна оценила нашу гречку, но я бы не стала основным блюдом делать нашу национальную еду - не все оценят. А вообще-то, едят они не так много - весь день по экскурсиям, а потом по городу или магазинам ходят, с собой на перекус всегда давали ланч бокс и воду. Развлекают их, как правило, централизованно, иногда воскресенье получается выходным и нужно что-то придумать. Тут от возраста зависит, если лет 13, то ещё можно и помочь организовать что-то, например, на квест отвести. А если уже лет после 15, то они замечательно самоорганизовываются и ходят по городу, магазинам, антикафе. Вот последние, кстати, очень понравились нашим немцам, говорят, у них таких нет.
Если заболеют, то и решать будете по мере поступления проблем.