Ну, раньше много чего давали младенцам - и хлебный мякиш, и коровье молоко, и каши. Мне сейчас лень искать ссылки, где-то видела про фенхель в большой статье, если кратно, то
здесь - "фенхель содержит токсическое вещество, эстрагол, который был обнаружен в данных чаях в количестве, достаточном для того, чтобы признать их употребление нежелательным, особенно у новорожденных. Таким образом,употреблять фенхелевый чай не должны беременные и кормящие женщины и дети до 4-х лет." Насколько помню, на ЦНС и на печень влияет. Подозреваю, что разовые дозы не опасны, но накопительный эффект, если постоянно пить, присутствует.