Где-то читала, что "доброго времени суток" рекомендуют писать в электронных письмах, когда автор не уверен, что письму прочтут оперативно. Типа чтобы не было глупо читать "доброе утро" в семь вечера.
Можно писать нейтральные "здравствуйте" или "добрый день".