Еще вспомнила!
Готовлю его не часто, мои мальчики не любят печень, а вот когда подружки в гостях - идет на ура:
https://forum.say7.info/topic63841-25.html
Еще вспомнила!
Готовлю его не часто, мои мальчики не любят печень, а вот когда подружки в гостях - идет на ура:
https://forum.say7.info/topic63841-25.html
В результате приготовила говядину с грибным соусом и салат с грибами.
Салат такой - первый слой - отварная куриная печень потертая на крупной терке, второй слой - маринованные грибы, далее - слой жареного лука, следом слой жареных грибов, последний слой - спасерованная морковь. Слои ничем не промазывала. Только слегка присаливала. Растительного масла, на котором жарила лук, морковь и грибы хватило пропитать все слои. Гости умяли на ура.
"Гнездо"
на блюдо в середину ставим стакан вверх дном. Вокруг него натераем:
1 слой белки 5 яиз на мелкой терке
2 сл жарим лук, добавляем грибы
3 сл отварная курица
4 сл майонез
5 сл сыр
Вынимаем стакан, в дырочку кладем зелень, на нее "яички" из желтка+ чеснок+ сыр+майонез
(если на каждый день, то натераю желтки перед сыром)
оо грибы это вообще сказка)) вкуснятина, особенно если сама собирала) магазинным не доверяю вообще, да и в ресторанах с грибам блюда не заказываю) салат с копченой курицей и грибами отличный салат , вместо курицы можете говядину еще положить, но опять же каждому индивидуально))) пробуйте
А у меня мама на просторах интернета нашла один рецептик, теперь так постоянно шампиньоны маринуем, хоть Вам и не совсем подходит (у Вас замороженные и не шампиньоны вовсе), но очень советую)))
https://cookpad.com/ru/recipes/41312...ony-za-4-chasa
Вкусный салатик!
Морковь с луком и грибами пережариваем!
Курица отварная кубиком грамм 200.
5яиц кубиком
100гр.сыра крупная терка
100гр. морковь по корейски
Все перемешиваем с майонезом.
Люблю фаршированные шампиньоны запечённые в духовке. Очень вкусно и быстро. Ножки от грибов редуктор и с луком обжариваем. добавляю в смесь немного майонеза и сыр. Все это в шляпки и в духовку, минут на 20-30.
Может кто знает, как с солеными грибами поступить - салат, пирог и т. п. Спасибо
Салат можно самый простой - картошка, репчатый лук, соленые грибы. И все заправить растительным маслом.