Страница 2 из 3 « Первая  «  123 Последняя »  » 

Тема: Салаты и закуски из грибов

  1. ответ для KRS , на сообщение « Салаты и закуски из грибов »
    #11
    Мега-элита Аватар для Elsi
    Регистрация
    22.06.2003
    Адрес
    Парк Победы
    Сообщений
    4 962

    Еще вспомнила!
    Готовлю его не часто, мои мальчики не любят печень, а вот когда подружки в гостях - идет на ура:
    https://forum.say7.info/topic63841-25.html

  2. ответ для Elsi , на сообщение « Еще вспомнила! Готовлю его не часто,... »
    #12
    Активный участник
    Регистрация
    20.02.2013
    Сообщений
    447

    В результате приготовила говядину с грибным соусом и салат с грибами.

    Салат такой - первый слой - отварная куриная печень потертая на крупной терке, второй слой - маринованные грибы, далее - слой жареного лука, следом слой жареных грибов, последний слой - спасерованная морковь. Слои ничем не промазывала. Только слегка присаливала. Растительного масла, на котором жарила лук, морковь и грибы хватило пропитать все слои. Гости умяли на ура.

  3. ответ для KRS , на сообщение « Салаты и закуски из грибов »
    #13
    Хранитель Аватар для Tit
    Регистрация
    07.11.2007
    Адрес
    пл. Мужества
    Сообщений
    10 183

    "Гнездо"
    на блюдо в середину ставим стакан вверх дном. Вокруг него натераем:
    1 слой белки 5 яиз на мелкой терке
    2 сл жарим лук, добавляем грибы
    3 сл отварная курица
    4 сл майонез
    5 сл сыр
    Вынимаем стакан, в дырочку кладем зелень, на нее "яички" из желтка+ чеснок+ сыр+майонез
    (если на каждый день, то натераю желтки перед сыром)

  4. ответ для KRS , на сообщение « Салаты и закуски из грибов »
    #14

    оо грибы это вообще сказка)) вкуснятина, особенно если сама собирала) магазинным не доверяю вообще, да и в ресторанах с грибам блюда не заказываю) салат с копченой курицей и грибами отличный салат , вместо курицы можете говядину еще положить, но опять же каждому индивидуально))) пробуйте

  5. ответ для KRS , на сообщение « Салаты и закуски из грибов »
    #15
    Активный участник Аватар для ЗиМила
    Регистрация
    08.03.2019
    Адрес
    Север Севера
    Сообщений
    312

    А у меня мама на просторах интернета нашла один рецептик, теперь так постоянно шампиньоны маринуем, хоть Вам и не совсем подходит (у Вас замороженные и не шампиньоны вовсе), но очень советую)))
    https://cookpad.com/ru/recipes/41312...ony-za-4-chasa

  6. ответ для KRS , на сообщение « Салаты и закуски из грибов »
    #16
    Наш человек Аватар для Valio 78
    Регистрация
    02.12.2010
    Адрес
    Лен обл Кир р-он
    Сообщений
    6 394

    Вкусный салатик!
    Морковь с луком и грибами пережариваем!
    Курица отварная кубиком грамм 200.
    5яиц кубиком
    100гр.сыра крупная терка
    100гр. морковь по корейски
    Все перемешиваем с майонезом.

  7. ответ для KRS , на сообщение « Салаты и закуски из грибов »
    #17

    Люблю фаршированные шампиньоны запечённые в духовке. Очень вкусно и быстро. Ножки от грибов редуктор и с луком обжариваем. добавляю в смесь немного майонеза и сыр. Все это в шляпки и в духовку, минут на 20-30.

  8. ответ для Elsi , на сообщение « И вот этот нам понравился:... »
    #18

    Может кто знает, как с солеными грибами поступить - салат, пирог и т. п. Спасибо

  9. #19
    Активный участник
    Регистрация
    20.02.2013
    Сообщений
    447

    Салат можно самый простой - картошка, репчатый лук, соленые грибы. И все заправить растительным маслом.

  10. #20

    Цитата Сообщение от oolga Посмотреть сообщение
    Может кто знает, как с солеными грибами поступить - салат, пирог и т. п. Спасибо
    Соленые с луком и сметаной, в винегрет, грибную солянку, потушить с картошкой, запеканку.

Страница 2 из 3 « Первая  «  123 Последняя »  » 


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •