Тема: Пирог с черемшой

  1. #1
    Banned
    Регистрация
    22.01.2015
    Адрес
    Вижу Альпы в хорошую погоду
    Сообщений
    2 578

    Пирог с черемшой

    Завтра пойду в лес (живу в деревне) собирать черемшу. Уже повылезала ))) и пока не зацвела.
    Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом. В Сети нашла рецепт осетинского пирога с труднопроизносимым названием- никогда не ела осетинских пирогов, показалось трудоемким.
    Что есть в наличии: мука, сухие дрожжи, сливочное и растительное масло, соль-сахар, сыр типа брынзы и твердый сыр из козьего молока (но он дорогой и вкусный... даже без пирога). Ах да, еще есть творог, но в Германии он специфичный - мягкий, без крупинок. И сметана есть - тоже специфичная. Специи есть, в том числе затар, ну и лук-чеснок.
    За чем-то особенным в магазин идти-ехать не хочется. То есть приготовить из того, что есть (см. выше).
    Спасибо заранее всем откликнувшимся.

  2. ответ для Rosamunde , на сообщение « Пирог с черемшой »
    #2
    Banned
    Регистрация
    22.01.2015
    Адрес
    Вижу Альпы в хорошую погоду
    Сообщений
    2 578

    Отвечаю сама себе ))) Использовала дрожжевое тесто, мужу тесто понравилось, а начинка (черемша+лук+фета) нет. Пришлось съесть в "одно лицо".



Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •