Сухое молоко

[Ёёёлка]

Сухое молоко - какое брать? Чтоб все-таки из молока было. а не из пальмового масла (сои).
Нашла тут шикарный рецепт глазури для кулича - как раз для безруких:

Глазурь для кулича, которая готовится буквально за 5 секунд и ничего не нужно варить и взбивать . После высыхания не липнет и не крошится при нарезке. Глазурь получается глянцевой и очень украшает выпечку, на ней прекрасно держится кондитерская посыпка.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухое молоко – 4ст.л.
Сгущённое молоко – 6-8 ст.л.
Сок лимона – 2ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем 4 ст.л. сухого молока, добавляем 6 ст.л. сгущенного молока и 2 ч.л. лимонного сока, все перемешиваем. Если будет слишком густо добавляем еще сгущенное молоко, если жидко, добавляем еще сухое молоко. Доводим до нужной вам густоты. Глазурь готова. Смазываем остывшие куличи глазурью. И посыпаем сразу посыпкой. Даем куличам постоять, чтобы глазурь схватилась, Чем гуще глазурь тем она будет дольше высыхать. Через некоторое время глазурь подсыхает не липнет и не осыпается при нарезке и очень вкусная.

Хочется ее сделать в этот раз, сгущенку Рогачев купила, а с сухим молоком непонятно - какое брать?

И что потом с его остатками делать? Как вы его тратите?

[Maria Bella]

Да любое можно думаю, попробую по вашему рецепту глазурь сделать.

[Yappi]

Все же лучше использовать обезжиренное, гораздо лучше себя ведет, с ним получается более плотная структура.

[anastasiasereto]

Сухое молоко - какое брать? Чтоб все-таки из молока было. а не из пальмового масла (сои).
Нашла тут шикарный рецепт глазури для кулича - как раз для безруких:

Глазурь для кулича, которая готовится буквально за 5 секунд и ничего не нужно варить и взбивать . После высыхания не липнет и не крошится при нарезке. Глазурь получается глянцевой и очень украшает выпечку, на ней прекрасно держится кондитерская посыпка.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухое молоко – 4ст.л.
Сгущённое молоко – 6-8 ст.л.
Сок лимона – 2ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем 4 ст.л. сухого молока, добавляем 6 ст.л. сгущенного молока и 2 ч.л. лимонного сока, все перемешиваем. Если будет слишком густо добавляем еще сгущенное молоко, если жидко, добавляем еще сухое молоко. Доводим до нужной вам густоты. Глазурь готова. Смазываем остывшие куличи глазурью. И посыпаем сразу посыпкой. Даем куличам постоять, чтобы глазурь схватилась, Чем гуще глазурь тем она будет дольше высыхать. Через некоторое время глазурь подсыхает не липнет и не осыпается при нарезке и очень вкусная.

Хочется ее сделать в этот раз, сгущенку Рогачев купила, а с сухим молоком непонятно - какое брать?

И что потом с его остатками делать? Как вы его тратите?

Эх, мне бы этот рецептик на пасху))

[RedQueen]

Я брала сухое молоко на диете обезжиренное 1,5 % кажется для выпечки, но не понимаю, почему оно так плохо растворяется ? кончилось молоко однажды, бахнула в кофе - ужас как все свернулось ( Я брала в интернет магазине с диетическими продуктами.