где купить кишку для колбасы?

[Настаси]

добрый день!
подскажите где в СПб купить подготовленные (промытые и т.д.) кишки для домашней колбасы? и ,может кто сам делает , какую лучше брать?

[СиняяГлубокаяВода]

добрый день!
подскажите где в СПб купить подготовленные (промытые и т.д.) кишки для домашней колбасы? и ,может кто сам делает , какую лучше брать?

В мясных магазинчиках спрашивайте, они присоленные продают в контейнере, примерно 200 р 10 метров. Это не собственное их производство, промышленное

[Настаси]

поняла, спасибо!

а какую лучше брать- говяжью , свиную и т.д. не подскажите?

[СиняяГлубокаяВода]

поняла, спасибо!

а какую лучше брать- говяжью , свиную и т.д. не подскажите?

У нас выбора не было, только свинная оболочка была в продаже, диаметр у нее небольшой как у краковской колбасы получалась толщина
Есть ещё интернет-магазины для колбасников, там тоже оболочки есть

[Настаси]

большое, огромное спасибо!

[RedQueen]

Я недавно покупала домашнюю колбасу, продавец сказал оболочка там какая то коллагеновая - сьедобная, но я ее канеш есть не стала ) Ее как то делают самостоятельно я так понимаю ?

[ДжонниЯ]

В Перекрестке встречалась как-то, в отделе свежего мяса

[СиняяГлубокаяВода]

Я недавно покупала домашнюю колбасу, продавец сказал оболочка там какая то коллагеновая - сьедобная, но я ее канеш есть не стала ) Ее как то делают самостоятельно я так понимаю ?

Нет конечно, в интернет-профмагазинах закупают, съедобная, но не натуральная. Хотя с ней меньше возьни и вообще одни плюсы кмк)

[gaisobo]

В "Контакте"есть гр."Домашний запас"там можно купить оболочки

[Светлая История]

В Вкусвилле видела