не спорный, когда расписка там же где и деньги и под одинаковые условия получения
рассуждать тут не о чем, потому как в тех же провинциях очень спокойно производят оплату до получения документов с регистрации
договор - это факт состоявшейся покупки.
все условия расчетов именно в договоре прописываются. если они не выполняются, то соответственно, с помощью суда возвращается на круги своя.
если продавец не получит денег из ячейки по причине ограбления проблемы будут именно у покупателя, потому передавать расписку не увидев, что в ячейке все на месте очень непредусмотрительно
потому рекомендую вначале посетить банк за первой частью денег (90%) и только потом по АПП передавать квартиру, что бы забрать остаток
соответственно, либо пишутся раздельно расписки, либо она лежит на полную сумму в отдельном пакете в той же ячейке
про сбер даже ничего говорить не хочу, шарашкина контора