Одноразовая посуда конечно выручает, но мы ей пользуемся в зимний период и когда шашлык-машлык. Летом обычной посудой, мне удавалось мыть раз в день во время дневного сна...На самом деле плюс то любой дачи кмк, что дети на улице чего-то делают, поэтому досуг им на участке всегда искала - качелька, песочница, что-то катающее, басик/тазик. Если папа в машине ковыряется или бабушка (ну к примеру))) в грядках, то готовкой/уборкой заниматься одно удовольствие, так как за детьми есть кому присмотреть. А если никого нет, то в окошко поглядывая...
И готовила я там все абсолютно без полуфабрикатов, на обычной газовой плите с 2 комфорками...и мультей дачной не разжилась, правда микроволновка выручала. И блины были, и оладья кстати, и даже пироги - печку брала у бабушки с соседнего участка. Утром каши. Из творога сырники, ленивые вареники. Суп на несколько дней, холодные борщи удобно! Из кабачков потом тысяча и одно блюдо. Мясо, салаты.
Не заморачивайтесь, в первые дни будет все понятно, что забыли и довезете. Без машины грустно конечно, но возможно. Аптечку возьмите о от комаров что-то!